? ? ? 當前,隨著網絡電子商務平臺的迅猛發展,網絡訂餐越來越受到人們青睞,甚至成為年輕人
生活的一部分。然而,網絡實體經營店良莠不齊, 消費者并不能參與 食品制作的全過程,很難察覺 衛生狀況、 食品質量。因此,泰安市 食品藥品監督管理局發布網絡訂餐 食品安全 消費警示,提醒消費者: ?
選擇合法正規的供餐單位訂餐。根據相關法律規定,網絡交易第三方平臺會在訂餐網站主頁醒目位置公開相關信息或者電子鏈接標識。消費者在訂餐前要認真查看網絡交易第三方平臺上的入網餐飲服務單位是否有營業執照、食品經營許可證(或餐飲服務許可證,同時查看其證照的相關信息和食品安全量化等級。應選擇證照齊全、信譽好的入網餐飲服務單位訂餐,推薦選擇食品安全量化分級B級以上的餐飲服務單位訂餐。切勿向無證無照、證照信息不全或證照信息與實際經營范圍、經營地址不符等非法供餐者訂餐。
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避免訂購高風險食品,謹慎選擇生冷食品。消費者應避免選擇冷菜、生食(如醉泥螺、醉蝦、醉蟹等腌制生食水產品、生魚片、拌黃瓜等,冷加工糕點(含奶油糕點、提拉米蘇、芝士蛋糕等,預拌色拉,四季豆等高風險食品及法律法規禁止經營的食品。務必仔細咨詢核實餐飲服務單位是否具備相應的保溫、冷藏(凍配送條件。
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(三盡量選擇距離較近并可短時送達的餐飲單位,保證從訂餐到收到食品在兩個小時以內進行食用,切勿長時間存放。對于各類訂餐平臺“好評返現”、“滿贈返券”、“超低折扣”等促銷行為要保持平常心,不要落入低價低質陷阱。
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(四接餐時注意查看送餐容器和包裝材質是否干凈整潔、保持完好,配送的食品是否變質或受到污染,送餐人員有沒有流涕咳嗽、皮膚傷口或感染等有礙食品安全病癥的現象。如有上述情況,建議留存證據、拒絕簽收,并及時向餐飲服務單位和訂餐平臺投訴。
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(五避免作為單位集體用餐。快餐店、小吃店等小型餐飲單位加工能力有限,切勿大量訂購其餐飲食品作為單位集體用餐,以免超出其加工能力,影響食品質量,發生食品安全事故。
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(六保留相關消費憑證,發現問題及時舉報。網絡訂餐時要注意留存好消費小票、發票等相關憑證(訂單截圖、聊天截圖、付款截圖等均可作為證據留存。用餐后如發生胃腸道不適,或懷疑外送餐飲食品來歷不明的,請及時撥打食品安全投訴舉報熱線12331。
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