紫燕百味雞雖已公示含包裝稱重,但按計(jì)量法規(guī)定不準(zhǔn)以任何理由銷售含皮稱重商品。齊魯晚報(bào)記者 王皇 攝
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? ? ? 14日,紫燕百味雞歷下區(qū)負(fù)責(zé)人、濟(jì)南市負(fù)責(zé)人均表示已關(guān)注到齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)對店內(nèi)未去皮稱重的報(bào)道,不過,兩名負(fù)責(zé)人說,公司此前已考慮過該問題,所以在店內(nèi)張貼的 食品單價(jià)表中已含包裝稱重。但仍有網(wǎng)友質(zhì)疑,公示了就能按食品價(jià)賣 塑料碗嗎?
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紫燕百味雞:
已公示含包裝稱重
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“我們看到了報(bào)道,但是我們店里已經(jīng)在價(jià)錢上公示了是包含包裝稱重,所以沒有去皮,也不需要再去皮。”14日,紫燕百味雞歷下區(qū)負(fù)責(zé)人說,自己已到歷下區(qū)市場監(jiān)督管理局說明情況。
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“如果顧客提出要去皮,或者認(rèn)為我們的碗比較重不想用,可以用自己帶的袋子或碗,店里也有袋子,只要顧客提出來了,我們也尊重顧客的要求,但是這樣一來購物體驗(yàn)可能不太好,碗比袋子其實(shí)是更方便。”該負(fù)責(zé)人說,此前也有顧客表示不要碗改用袋子,店里也沒有拒絕。“換袋子單價(jià)還是一樣,不會因?yàn)椴挥猛刖妥冑F。”
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記者通過紫燕百味雞客服聯(lián)系到的濟(jì)南負(fù)責(zé)人也使用了同樣的說法,他還表示,店里的碗已經(jīng)計(jì)算到了食品的價(jià)格中,目前夫妻肺片一斤是69.8元,如果都去皮稱重,那么夫妻肺片的單價(jià)就應(yīng)該到70多元一斤。“這個去皮稱重的問題我們之前就考慮過,如果不公示就包含到重量里面,顧客肯定不愿意,但是我們公示了。”
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深色紙張標(biāo)注售價(jià)
“包含稱重”字很小
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13日上午,記者以消費(fèi)者身份去紫燕百味雞歷山東路店、綠地城店時(shí),并未注意到店內(nèi)的商品單價(jià)公示。此外,記者和市民在稱重并結(jié)賬前,店員并未表示要包含塑料碗或塑料盒稱重。在記者結(jié)賬后提出疑問時(shí),店員才說店里本來就把塑料碗算入稱重費(fèi)用。
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14日中午,記者在紫燕百味雞綠地城店的左上角看到了兩位負(fù)責(zé)人所說的含包裝稱重公示,在店內(nèi)售貨窗口的左上角,張貼了一張深褐色宣傳紙,用白色字寫著店內(nèi)的貨品名稱和每500克的售價(jià)。商品品名字體稍大,售價(jià)字體稍小,而在售價(jià)之后,“含包裝稱重”5個字總體所占空間不足售價(jià)和標(biāo)價(jià)整體的三分之一大。5個字分為了2行,每個字的大小僅有售價(jià)單字的三分之一大。這一稱重規(guī)則在公示上并不醒目。
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計(jì)量法規(guī)規(guī)定
不準(zhǔn)含“皮”銷售
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14日,記者在紫燕百味雞歷山東路店稱了店內(nèi)20個塑料碗的重量后計(jì)算出每個塑料碗重17克。店員表示,塑料碗是用來盛夫妻肺片、海帶絲等食品的,包含在了產(chǎn)品價(jià)錢里,而計(jì)費(fèi)是通過不去皮稱重而不是計(jì)算單個碗的費(fèi)用。而記者注意到,店內(nèi)的夫妻肺片和海帶絲差價(jià)明顯,夫妻肺片139.6元/千克,海帶絲則是37.6元/千克,按該重量換算,同樣的一個碗,稱夫妻肺片時(shí)值2.37元,稱海帶絲時(shí)則值0.64元。
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而若一個碗按照每斤使用1個,按照碗的成本價(jià)來計(jì)入1斤費(fèi)用,有網(wǎng)友表示,這樣計(jì)費(fèi)也不合理,只有買滿一碗才合適,而買半碗或者不到半碗就不合適了。“一斤的費(fèi)用如果包含了1個碗的成本,那我買半斤也承擔(dān)了一個碗的重量,是不是應(yīng)該也把碗減半稱重?帶包裝稱重如果不能像定量商品那樣每個包裝里的都一樣重是不能保證公平的。”
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在歷下區(qū)市場監(jiān)督管理局提供的明白紙上,《商業(yè)服務(wù)業(yè)誠信計(jì)量行為規(guī)范》第十六條明確經(jīng)營者銷售商品,稱重前應(yīng)當(dāng)去除包裝物(必要的內(nèi)包裝除外,不得以任何理由將包裝物作為商品進(jìn)行計(jì)量并銷售。此外,《零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》也規(guī)定了允許的負(fù)偏差值,在高于30元/kg,但不高于100元/kg的食品中,*大的負(fù)偏差值是6克,這還是得買超過4千克的食品才能允許。而高于100元/kg的食品,買超過3千克時(shí),才能允許3克的負(fù)偏差。
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