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男子添加過量“香甜泡打粉”生產蛋糕獲刑

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  在生產 桃酥餅和 蛋糕過程中, 男子使用過量“香甜泡打粉”,以增強口感松軟,擴大銷量獲利。近日, 江西省安義縣人民法院審理這起案件,以生產、銷售不符合安全 標準的 食品罪判處被告人徐某慶有期徒刑六個月,緩刑一年,并處罰金人民幣二萬元;禁止被告人徐某慶在緩刑考驗期限內從事 食品生產、銷售及相關活動。
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  經審理查明,2016年9月至12月,被告人徐某慶在安義縣龍津鎮文峰路98號個體經營糕點店。期間,徐某慶違反食品安全規定,在制作桃酥餅和蛋糕過程中,過量添加含有硫酸鋁鉀成分的“香甜泡打粉”,對外銷售牟利。
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  2016年12月26日,安義縣市場和質量監督管理局對被告人徐某慶經營的店內桃酥餅和蛋糕隨機抽樣各1200g送檢。經檢驗,所送檢桃酥餅鋁殘留量為243.9mg/kg,蛋糕鋁殘留量為229.6mg/kg。
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  根據國家標準,硫酸鋁鉀在焙烤食品、油炸面制品中鋁殘留量應≦100mg/kg干樣品。被告人徐某慶生產、銷售的上述桃酥餅和蛋糕,為不合格食品。
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  2017年5月26日,安義縣市場和質量監督管理局將本案線索移送安義縣公安局立案偵查。
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  2017年8月12日,被告人徐某慶經傳喚到案,其歸案后如實供述了上述犯罪事實。
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  一審法院認為,被告人徐某慶在生產、銷售油炸面制品過程中,違反國家食品安全標準,超限量濫用食品添加劑硫酸鋁鉀,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病,其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。被告人徐某慶歸案后能夠如實供述自己的罪行,當庭自愿認罪,依法從輕處罰。綜合全案案情和被告人的犯罪情節、認罪態度及悔罪表現,結合社區矯正機構的調查和意見,被告人沒有再犯罪的危險,適用緩刑對所居住社區沒有重大不良影響,可依法適用緩刑。據此,遂作出上述判決。
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