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特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和質(zhì)量安全研討會召開

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

?　　本報訊 11月17日至18日，由國家市場 監(jiān)督 管理總局指導(dǎo)，河北省市場監(jiān)督管理局 食品檢驗研究院、 北京 食品科學(xué)研究院、 中國食品雜志社《食品科學(xué)》雜志主辦，為期2天的特殊食品（特殊 醫(yī)學(xué)用途配方食品、 特殊膳食食品 抽檢監(jiān)測專家委員會工作會議暨特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和 質(zhì)量安全 研討會在石家莊召開。中國工程院院士叢斌、中國科學(xué)院院士郭子健、國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司司長周石平、河北省市場監(jiān)督管理局黨組書記丁錦霞、河北省市場監(jiān)督管理局局長金洪鈞和特殊食品抽檢監(jiān)測專家委員會全體委員，相關(guān)研究領(lǐng)域和臨床應(yīng)用的知名專家、教授、醫(yī)師，國內(nèi)外領(lǐng)軍企業(yè)、省市食品監(jiān)管部門等近400位代表出席會議。
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　　河北省市場監(jiān)督管理局黨組書記丁錦霞在開幕式致辭中指出，我國新修訂的《 食品安全法》歷史性地明確了特殊食品的法律地位，為特殊食品產(chǎn)業(yè)的更好更快發(fā)展奠定了法律基礎(chǔ)，也體現(xiàn)出黨和政府加強(qiáng)特殊食品安全監(jiān)管、促進(jìn)特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心。國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品監(jiān)管司司長周石平在致辭中表示，在特殊食品的安全保障方面，監(jiān)管部門采取了一系列****的重大舉措，嚴(yán)字當(dāng)頭，“放管服”結(jié)合，以監(jiān)管制度的創(chuàng)新**特殊食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。近兩年先后出臺了20多項特殊食品方面的監(jiān)管制度和法律法規(guī)。與此同時，國家總局努力改革審評審批制度，為特殊食品生產(chǎn)監(jiān)管提供更大的“放”，更好的“管”，更優(yōu)的“服”。叢斌院士指出，要充分認(rèn)識特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和質(zhì)量安全工作的重要性，要充分發(fā)揮專家委員會專家特長，為科學(xué)監(jiān)管提供技術(shù)咨詢和技術(shù)支撐。同時專委會要積*開展國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流與合作，為行業(yè)健康發(fā)展提供信息共享平臺。
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　　研討會上，北京食品科學(xué)研究院副院長、中國食品雜志社執(zhí)行社長、北京食品釀造研究所所長趙燕女士表示，目前特殊人群的營養(yǎng)不平衡，疾病和老齡化所造成的營養(yǎng)不良問題逐漸凸顯，通過為患者提供經(jīng)過科學(xué)論證的營養(yǎng)配方食品，與藥品共同輔助疾病治療，能加快人體機(jī)能的恢復(fù)，這一方法已經(jīng)在醫(yī)療體系中扮演愈來愈重要的角色。鑒于我國擁有全球*大的特殊食品消費(fèi)市場，健康需求迫切且多樣，特醫(yī)食品在我國市場潛力巨大。她期待各位嘉賓、各位專家和各界朋友充分利用這個溝通交流和爭鳴的平臺，相互啟發(fā)，共同提高，為我國特殊食品科學(xué)的研究貢獻(xiàn)智慧和力量。
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　　與會專家和企業(yè)代表圍繞特殊食品中有效成分的分析檢測，特殊食品研制、臨床應(yīng)用及管理，特殊食品質(zhì)量安全檢測技術(shù)及質(zhì)量控制，特殊食品與健康，特殊食品活性成分與功能評價，特殊食品生產(chǎn)、應(yīng)用與安全等6個專題進(jìn)行深入研討交流。此次會議上作報告的專家學(xué)者有來自美國、加拿大、中國澳門、臺灣等國家和地區(qū)，以及清華大學(xué)、浙江大學(xué)、江南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等知名高校和河北省食品檢驗研究院、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、軍事科學(xué)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計研究院等機(jī)關(guān)和研究機(jī)構(gòu)，也有賽默飛世爾、達(dá)能亞、雀巢、雅培等國內(nèi)外知名企業(yè)共計70余位。9場報告內(nèi)容豐富多樣，報告精彩務(wù)實，為與會代表帶來新的啟發(fā)。
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