2018年11月19日,福建省 食藥監局官網發布《三明地區十五家 食品經營單位問題清單》。具體內容如下:
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一、三明新華都購物廣場有限公司崇桂店
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檢查時間:2018年10月15日。發現該店已關閉停業。
二、沃爾瑪(福建商業零售有限公司三明列東街分店
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檢查時間:2018年10月15日。發現該店已關閉停業。
三、福建好多多商貿集團有限公司雙園分公司(共4項問題
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檢查時間:2018年10月15日。發現問題如下:
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散裝食品及食用農產品標簽標識不規范(要素填寫不全。
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食品冷凍(藏柜沒有建立定時巡查記錄,有的冷凍(藏柜沒有溫度標識。
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(三從事接觸直接入口的工作人員沒有佩戴口罩;
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(四抽查3種酒品各1瓶,現場未能提供進貨憑證。
四、三明梅列大潤發商業有限公司(共3項問題
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檢查時間:2018年10月15日。發現問題如下:
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檢測不合格食用農產品的后處理沒有按規定記錄。
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購進水產品未索取供貨商資質和檢測報告。
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(三食品進貨查驗和索證索票職責未落實到位。
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五、福建好多多商貿集團有限公司三元百姓超市(共2項問題
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檢查時間:2018年10月16日。發現問題如下:
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食用農產品標簽標識不規范(產地等要素填寫不全。
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食品冷凍(藏柜沒有溫度標識,沒有建立定時巡查記錄。
六、三明市群樂超市有限公司(共3項問題
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檢查時間:2018年10月16日。發現問題如下:
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食用農產品標簽標識不規范(產地等要素填寫不全。
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食品冷凍(藏柜沒有溫度標識,沒有建立定時巡查記錄。
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(三檢測不合格食用農產品的后處理沒有按照規定記錄。
七、福建好多多商貿集團有限公司(共3項問題
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檢查時間:2018年10月16日。發現問題如下:
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沒有追溯碼的食用農產品標簽標識不規范(要素填寫不全。
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檢測不合格食用農產品的后處理沒有按照規定記錄。
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(三現場抽查海蠣、活蝦2種食用農產品,未能及時向供貨商索取合格證明文件。
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八、三明市三元區佳嘉惠復康生鮮超市(共3項問題
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檢查時間:2018年10月16日。發現問題如下:
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散裝食品及食用農產品標簽標識不規范(要素填寫不全。
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檢測不合格食用農產品的后處理沒有按照規定記錄。
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(三現場抽查凍羊蹄、重慶江津高粱酒(1瓶,現場未能提供供貨商資質、進貨憑證和合格證明文件。
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九、福建好多多商貿集團有限公司橋西購物廣場(共3項問題
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檢查時間:2018年10月17日。發現問題如下:
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食品冷凍(藏柜沒有建立定時巡查記錄。
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食品安全培訓不到位。
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(三現場抽查香腸,未能提供供貨商資質、進貨憑證和合格證明文件。
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十、三明新華都購物廣場有限公司燕江店(共3項問題
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檢查時間:2018年10月17日。發現問題如下:
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檢測不合格食用農產品的后處理沒有按照規定記錄。
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食品冷凍(藏柜定時巡查記錄填寫不規范不正確(未記錄溫度值。
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(三抽查“麥格森蘇格蘭調配威士忌”1瓶,現場未能提供進貨憑證和檢驗檢疫證明。
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十一、永安市佳潔貿易有限公司新華超市分公司
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檢查時間:2018年10月17日。
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現場檢查情況基本符合食品安全管理要求。
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抽查西王有機亞麻籽油、Nutrlion 2段嬰兒配方奶粉、美可高特營養配方羊奶粉、貝蒂斯特級初榨橄欖油等4種食品索證索票,均能現場提供。
十二、福建永輝超市有限公司三明市永安五四店(共2項問題
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檢查時間:2018年10月17日。發現問題如下:
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檢測不合格食用農產品的后處理沒有按照規定記錄。
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食品冷凍(藏柜上部沒有蓋板,達不到儲藏溫度要求。
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十三、永安市佳潔貿易有限公司(共2項問題
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檢查時間:2018年10月18日。發現問題如下:
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部分食用農產品(干貨標簽標識要素不全。
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抽查“人頭馬特優香檳干邑白蘭地”1瓶,現場未能提供檢驗檢疫證明。
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十四、三明新華都購物廣場有限公司沙縣府前店(共3項問題
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檢查時間:2018年10月18日。發現問題如下:
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有的食品冷凍(藏柜沒有溫度標識和定時巡查記錄。
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檢測不合格食用農產品的后處理沒有按照規定記錄。
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(三抽查“衛龍大面筋”、“德運TM脫脂奶粉”1包等2種食品,現場未能提供合格證明文件。
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十五、福建永輝超市有限公司三明市沙縣鴻圖店(共3項問題
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檢查時間:2018年10月18日。發現問題如下:
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有的食品冷凍(藏柜沒有溫度標識和定時巡查記錄。
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檢測不合格食用農產品的后處理沒有按照規定記錄。
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(三抽查“Kaiserdom 白啤酒”1聽,現場未能提供合格證明文件。