日前,海口市美蘭區一 食品商行銷售過了 保質期的拉菲都夏美隆 葡萄酒,被當地 食藥監局查獲,該商行也無法說明該葡萄酒進貨來源。
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11月7日,食藥監局沒收該商行違法所得9800元,并對其處貨值金額5倍來處罰,總計罰款525000元。
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過期且無法溯源,該店被罰53.48萬元
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據《法制時報》報道:海口美蘭區食藥監局執法人員近日對立興食品商行進行檢查,發現該商行銷售的1978年份拉菲都夏美隆紅葡萄酒已過保質期。經檢查當事人的進貨臺賬,執法人員未發現1978年份都拉菲都夏美隆紅葡萄酒的記錄和相關憑證。該店負責人李某某也無法說明該葡萄酒的進貨來源。
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為追蹤溯源,辯別真偽,執法人員通過該酒標簽信息及加盟商提供的信息,分別向廣州市天河區食藥監局、廣州市海珠區食藥監局發函協查。協查結果是某進口商稱沒有進口并銷售過這種葡萄酒,來源至此中斷,無法再追溯。
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海口美蘭區食藥監局決定對立興食品商行未在進貨臺賬上記錄涉案食品并保存相關憑證的行為,以及經營超過保質期食品的行為處罰,沒收違法所得9800元,處貨值金額5倍罰款525000元,共計罰沒534800元。
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據悉,該商行被罰款,主要觸犯了2項法規。**是《中華人民共和國 食品安全法》,該法第三十四條明令禁止生產經營超過保質期的食品、食品添加劑、食品相關產品。此外,其次該商行觸犯了《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB7718-20114.3.1,該通則明確規定:酒精度大于等于10%的飲料酒可以免除標示保質期。但如果企業自愿標上10年保質期,那則需要按此執行。
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煙酒店負責人:謹慎銷售老年份、來路不明的葡萄酒
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在談到如何規避此問題,經營多家酒類門店的成都恒泰酒類直供連鎖的負責人鄧國銀則指出:我們現在的做法是盡量不賣老酒,更不賣來路不明的老酒。
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鄧國銀指出:以前有客戶喜歡老年份的酒,市場也不是很規范,但有個很重要的問題,來路不明的、老年份葡萄酒沒有產品質量保證,有法律風險。因此,我們現在銷售的葡萄酒,必須要有供應商的背書。
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談到文中商行被罰,鄧國銀認為:這種老年份名莊葡萄酒有可能是和不常合作的供應商進貨的,或者是跟誰置換的貨。而商行產品太多,可能負責人也不記得來源了。因此,做生意不僅要從正規的渠道拿貨,更要有臺賬。
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律師:珍貴的老酒就更應該有清晰記錄
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對此,也有酒商也為文中商行叫屈,因為一些經營多年的小型酒商,有幾百個SKU,一些多年前采購的老年份酒,老板可能記不清來源,但并不能證明這些存貨就是假貨或者是有問題的貨,而且很多葡萄酒是要10年、20年才達到*佳飲用期。
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但北京市君澤君(南京律師事務所的趙春祥律師指出:所有的經營單位,都應該有存貨記錄,從財務上來講,固定資產、明細賬面都應該有,比如哪一年采購了什么酒,對應上家單位,相應的憑證,保存這些是*基本的,不應不記賬,珍貴的老酒就更應該有清晰記錄。
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趙春祥指出:一些小微企業有不記賬的行為,如果沒有進銷存的記錄,有關部門處罰就是天經地義的事情。他建議小微酒商都應注意此規避這類低級錯誤。
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