據(jù) 中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道, 美國(guó)的“酸堿體質(zhì)之父”羅伯特·歐·楊因使用該理論治療癌癥失敗,使得病人錯(cuò)過*佳治療時(shí)機(jī),被美國(guó)法院判處1.05億美元罰金,他本人也因無證行醫(yī)被判處有期徒刑。中國(guó)的“首位酸堿體質(zhì)倡導(dǎo)者”梁雙林堅(jiān)稱自己的理論沒有錯(cuò),但又*力聲明,他賣的產(chǎn)品不涉及“酸堿體質(zhì)”。
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酸堿體質(zhì)在美國(guó)的倡導(dǎo)者已經(jīng)入獄,中國(guó)的倡導(dǎo)者正急忙“撇清關(guān)系”,但在各大 電商平臺(tái),號(hào)稱可以“調(diào)節(jié)酸堿體質(zhì)”的產(chǎn)品、教人如何“保持身體堿性”的書籍,仍在大行其道。
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在大量媒體報(bào)道下,酸堿體質(zhì)理論似乎即將“破產(chǎn)”,但仍有不少人依舊受到該理論的影響。一些受訪者表示:“聽說過酸堿體質(zhì),聽說堿性體質(zhì)好一點(diǎn)。”“是不是酸性體質(zhì)比較容易生病?堿性體質(zhì)免疫力比較強(qiáng)?”“酸性體質(zhì)聽說是容易讓人癌細(xì)胞增長(zhǎng)。”
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打開電腦搜索各大電商平臺(tái),記者發(fā)現(xiàn),堿性水、“酸堿平衡保健品”甚至“酸堿平衡水杯”仍在大行其道。圖書銷售平臺(tái)中諸如《堿性體質(zhì)不得病》《健康飲食將體質(zhì)從酸性變堿性》等鼓吹堿性體質(zhì)有益的圖書銷售非常火爆。
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在某電商平臺(tái)上,有的礦泉水甚至打出了“堿性水、適合孕婦備孕”的旗號(hào),還有的杯子也號(hào)稱有“將水進(jìn)行酸堿平衡”的功能。此前,一家銷售堿性水的企業(yè)甚至請(qǐng)公司董事長(zhǎng)親自做廣告,向公眾宣傳堿性水的好處。廣告中稱,如果人們的細(xì)胞都長(zhǎng)期生活在弱堿性環(huán)境下,就能健康活潑。而這款堿性水*直接有效的作用,就是能中和人體內(nèi)的酸性物質(zhì),把人們的體質(zhì)改變?yōu)槿鯄A性體質(zhì)。
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此外在廣告宣傳中,經(jīng)常可以看到使用PH試紙測(cè)自來水和堿性水的PH值,以證明自己銷售的水是健康的。
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酸性導(dǎo)致疾病,堿性中和酸性所以可以讓人體保持健康——這樣的概念,在所有“酸堿體質(zhì)”宣傳中屢見不鮮。這些貌似科學(xué)的“實(shí)驗(yàn)”讓水不再普通。
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更有甚者,號(hào)稱通過一種“酸堿平衡水杯”就能將普通水調(diào)和成“堿性水”,水的PH值可以高達(dá)10,遠(yuǎn)超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的PH值6.5-8.5。但即便如此沒有科學(xué)常識(shí),一位推銷者還在不遺余力地“忽悠”著:“亞健康就是我們身體的酸堿平衡度失衡,導(dǎo)致我們免疫力下降,患病概率會(huì)提升。奇跡出現(xiàn)了,通過我們的水杯產(chǎn)生的水就是純堿性水!它的PH指標(biāo)達(dá)到了10!這杯水對(duì)我們的身體非常有益,長(zhǎng)時(shí)間飲用這樣的水,會(huì)讓您的身體從酸性變成堿性。398元就可以將杯子拿到手!”
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事實(shí)真的如此嗎?北京大學(xué)第三醫(yī)院腎內(nèi)科主任汪濤介紹,在醫(yī)學(xué)上根本沒有所謂“酸性體質(zhì)”這一說法,只是人在患有嚴(yán)重疾病時(shí),會(huì)出現(xiàn)酸血癥或酸中毒,一些慢性疾病,時(shí)間久了可能導(dǎo)致人體內(nèi)堆積酸性廢物,但并不是酸性廢物的堆積導(dǎo)致了疾病。這些“酸堿體質(zhì)”的宣傳者,顛倒了因果關(guān)系。
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汪濤指出,酸性廢物正常的人就有,只要有腎臟和正常的肺功能,這些廢物很快就能清除掉,使PH值正常。人們身體的緩沖系統(tǒng)非常強(qiáng)大,酸多了,會(huì)有一個(gè)系統(tǒng)來補(bǔ)償它;堿多了,也會(huì)有一個(gè)系統(tǒng)來代償它。這個(gè)過程非常快。
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換言之,食物分酸性堿性,但吃酸堿食物并不能改變?nèi)梭w的酸堿值。北京世紀(jì)壇醫(yī)院中醫(yī)科主任馮興中表示,人無論吃酸性食物還是堿性食物,在體內(nèi)都能通過自我調(diào)整來保持人體的酸堿平衡,不能隨意改變。無論吃什么食物,在正常情況下,對(duì)體內(nèi)的酸堿度都沒有大的影響。
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對(duì)于大量銷售的“酸堿平衡保健品”,甚至是國(guó)外沒有批號(hào)卻進(jìn)入國(guó)內(nèi)銷售的保健品,北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事顧中一認(rèn)為,如果產(chǎn)品宣傳可以改變?nèi)梭w酸堿平衡,則涉嫌違規(guī)宣傳。
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他表示,無論是食品安全相關(guān)法規(guī),還是廣告法,對(duì)于產(chǎn)品包裝上的標(biāo)識(shí)及廣告宣傳要求都非常嚴(yán)格,如果一位銷售人員給您發(fā)來一段話,向您宣傳某產(chǎn)品有什么樣的效果,請(qǐng)不要相信。消費(fèi)者不妨查看產(chǎn)品包裝上保健食品已批準(zhǔn)的功能宣稱是哪一項(xiàng),是否符合自身情況。甚至如果產(chǎn)品宣傳能夠治療疾病,消費(fèi)者可以舉報(bào)。