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石家莊中小學周邊：“小飯桌”證照不全 “三無”小食品仍然存在

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

　　11月2日，廣西合浦縣 實驗小學學生食用校門口 燒烤攤點食物后，出現頭暈、嘔吐、抽搐等癥狀，被判斷為食物污染引起的 食源性疾病，引發社會廣泛關注。石家莊 中小學周邊 食品安全的情況如何呢？ 長城新媒體記者走訪了石家莊市幾所中小學周邊的 餐飲店、小商品店，并對其 衛生、經營手續等進行了 調查。
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　　證照不全“小飯桌”隱匿民居 營養衛生難保障
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　　記者來到石家莊市范西路小學對面的石家莊市稅務局宿舍一棟居民樓里的“小飯桌”，以咨詢名義進去了解情況。
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　　一進門，記者看到三名工作人員在餐廳準備當天午餐，但沒人佩戴口罩、帽子等衛生防護設施，包好的餃子就放在離床鋪不遠的桌子上。“我們這里沒有菜譜，我們每天從菜市場買新鮮蔬菜，三菜一湯。”“小飯桌”老板向記者介紹。當記者詢問是否有工商營業執照時，“小飯桌”老板表示，現在營業執照不好辦，不過他們的員工都有健康證，“我們以前都是在飯店工作的，有健康證。”
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　　隨后，記者又走訪了石家莊范華小區“好孩子小飯桌”，“今天中午吃肉卷配小米粥。肉卷里有肉有菜，孩子們就不吃炒菜了。”范華小區“好孩子小飯桌”的員工向記者介紹。當記者詢問每天食譜如何制定時，這位員工說，“孩子們想吃什么，我第二天就做什么。”記者在“好孩子小飯桌”發現消毒柜沒有使用，工作人員解釋道，“我們等孩子們吃完飯，才把碗放進消毒柜。”

　　中學周邊小餐飲衛生狀況不佳
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　　在石家莊市第十二中學旁邊的一家麻辣燙店，記者看到洗好的青菜摞在地上，后廚剛剛切完熟食的菜板已經開裂，垃圾桶就放在各類菜品旁邊。
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　　石家莊市第四中學對面的小吃街廣受學生歡迎，但小餐飲店和小攤點衛生狀況不理想。地面散落垃圾，桌子上還有難以清理的油膩，一名中學生告訴記者，“雖然知道不衛生，但是水煮了就算是高溫殺菌了。”
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　 　“三無”小食品仍在校園周邊存在
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　　各中小學周邊的小商店生意火爆，比學習用品更受歡迎的是各種小零食。記者走訪中發現這些小商店售賣的零食中仍然有“三無”小食品。在石家莊市四中路小學附近的一家小商店，記者買到的這瓶“嘉百樂星空糖”，包裝上沒有廠家信息、生產許可證信息以及保質期。在網絡搜索“嘉百樂星空糖”也沒有任何相關信息。
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　　記者看到，在離石家莊第四中學校門不遠的地方，賣竹筒粽子的流動攤點仍然存在。
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　　據了解，近日，河北省人民政府食品安全委員會辦公室、河北省教育廳、原河北省食品藥品監督管理局發布《關于進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的實施意見》，意見要求，各級食品藥品監管部門要嚴厲查處學校校園及周邊食品經營者無證經營、售賣和使用來源不明、“三無”（無廠名、無廠址、無生產日期、無中文標識、超過保質期限、腐敗變質等感官性狀異常的食品等違法行為。各級食品藥品監管部門要按照屬地原則依法依規對學校食堂、學生集體用餐配送單位、校園周邊小食品商店、小餐飲、家庭托餐等進行許可或備案、登記，將學校校園及周邊食品經營者全部納入監督管理范圍，實行監管全覆蓋。嚴格規范學校食堂和其它食品經營者食品經營許可。
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