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杭州下沙開發區兩企業食堂無證經營被罰

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  開設 餐飲店,須取得營業執照和 食品經營許可證,那么企業內部 食堂需不需要?答案是肯定的。
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  近日,開發區市場 監管分局工作人員在 檢查公司飯堂和餐飲店時發現,有兩家企業食堂在未取得食品經營許可證的情況下,擅自從事食品行業。隨后,市場監管分局稽查大隊立即展開深入 調查,發現上述兩家企業食堂均未領取《食品經營許可證》,且食堂所用的各類主 輔食料、原料未保存相應的進貨憑證,未記錄進出貨臺賬。根據相關法律規定,對上述企業食堂分別作出罰款50000元的處罰。
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  市場監管分局工作人員介紹,雖然這些食堂免費供應職工飯菜,且不對外經營,但也屬于食品經營的一種主體業態。根據相關法律規定,食品生產經營者是指一切從事食品生產經營的單位或者個人,包括職工食堂、食品攤販等。也就是說,單位內部食堂必須取得《食品經營許可證》方可為內部員工提供餐飲服務。另外,如果用餐是由配送單位供餐的,那么無論是本單位還是配送單位,都必須具備《食品經營許可證》。
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  市場監管分局工作人員表示,今后將督促涉案企業進行整改,責令其將證照辦理齊全,并繼續加大監督力度。
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