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雞蛋檢出禁用獸藥,江西這3批次不合格食品購買時候要注意!

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

   食品伙伴網訊江西省 食藥監局消息,江西省食藥監局發布2018年第49期 食品安全 抽檢信息,涉及3大類食品177批次樣品,不合格3批次,其中1批次宿松縣鄉園禽業貿易有限責任公司生產的鮮土 雞蛋( 生產日期/批號:2018-7-31,氟苯尼考檢出值30.9μg/kg。
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  氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農業部批準使用的動物專用抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中 獸藥*高殘留限量》(農業部公告第235號中規定,氟苯尼考在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心,但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
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  另外,還有1批次蘿卜干檢出甜味劑超標,1批次雞精檢出谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉不合格,分別為:標稱桐鄉市同成菜業有限公司生產的老干爹蘿卜干(生產日期/批號:2018/05/22,阿斯巴甜檢出值0.386g/kg,標準規定為≤0.3g/kg;南昌五味全食品有限公司生產的雞精調味料(生產日期/批號:2018-5-19,谷氨酸鈉檢出值22.3g/ 100g,標準規定為≥35.0g/100g;呈味核苷酸二鈉檢出值0.708g/ 100g,標準規定為≥1.10g/100g。
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  阿斯巴甜是一種非碳水化合物類的人造甜味劑,比一般的糖甜約200倍。不合格原因可能是企業為增加產品甜味,超限量使用或者未準確計量甜味劑。谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉是雞精成分的特征指標,同時也是反映雞精調味料質量的重要指標。雞精調味料中的呈味核苷酸二鈉和谷氨酸鈉含量不達標,會對雞精調味料的口感產生影響,對人體并無傷害。
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  江西省食藥監局特別提醒消費者,如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品時,請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。

? ? ? 相關報道: 江西省食品藥品監督管理局2018年第49期食品安全監督抽檢信息通告
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