食品有限公司(以下簡稱“巨德公司”銷售豬肉冒充牛肉案,今年9月,該案被判刑10人,*高被判處7年6個月。 ?
據了解,這起案件涉案超市門店專柜達到17家,涉案涉嫌豬肉冒充牛肉約1.6萬公斤,案值約180萬元。市場監管部門聯合公安部門共出動執法人員210余人次,成功切斷售假源頭。
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豬肉冒充牛肉賣 涉案公司相關人員被判刑了
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事情要追溯到去年1月13日下午4點左右,市市場監管局接到關于巨德公司涉嫌在物美、歐尚超市部分門店專柜銷售以豬肉冒充牛肉的投訴舉報。
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相關執法人員馬上到現場了解情況,并將抽樣的樣品送至杭州市食品藥品檢驗研究院檢驗。“市食藥檢院當夜組織檢測,當晚得出初步結果,確定樣品為豬肉。”一位參與現場檢驗的工作人員說。
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據市市場監管局相關工作人員表示:“市市場監管局稽查支隊聯合公安部門連夜對巨德公司及涉案的歐尚、物美等超市門店進行突擊檢查,提取經銷臺賬,查扣涉案物品,固定當事人筆錄,并對所涉超市涉案商品采取下架封存措施,同時抽樣送檢。經檢測,送檢樣品為豬肉,主要問題是以豬肉冒充牛肉,存在摻假行為。”
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為此,市市場監管局成立了“1.13”專案組,并與公安部門深入討論銜接事宜,明確案件查辦方向。“搜證階段從去年1月16日持續至2月7日。市市場監管局執法人員放棄春節假期休息,對35名涉案人員進行高密度調查,摸清了違法供銷鏈。”市市場監管局相關工作人員說,2月中旬,市市場監管局將該案移送至公安部門。
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市公安局環食藥支隊、西湖區公安分局環食藥大隊共計出動30余人次,聯合市市場監管局稽查支隊,成功抓捕涉案人員13人。經連夜偵破,公安部門共刑拘7人,其中巨德公司3人、巨德公司設在物美超市的促銷員4人,取保候審2人。市場監管部門對涉案的巨德公司采取吊證等*嚴厲的行政處罰措施;對涉案的超市依據《 食品安全法》進行處理。今年9月,該案被判刑10人,*高被判處7年6個月。
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市場監管部門提醒
消費者選購牛肉時注意辨別顏色、口感、紋路
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“巨德公司”銷售豬肉冒充牛肉案只是杭州市市場監管局眾多告破案件的其中之一。近年來,杭州市市場監管局持續加大食品安全稽查力度,開展了一系列食品安全嚴打行動,打擊食品安全違法犯罪行為。
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市市場監管局相關工作人員表示:“‘巨德公司’案件成功告破,有力震懾了犯罪分子。接下來,市市場監管局將以城鄉接合部、種植養殖集中區、進口食品專營區、食品批發市場周邊等為重點區域,開展摸底排查,對危害食品安全行為‘零容忍’,保障食品安全。”
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同時,杭州市市場監管局也提醒,消費者在選購牛肉時,可以通過這些方法分辨牛肉真假:看顏色,假牛肉的顏色比較淡,一般呈粉紅色或泛白,真牛肉顏色比較深,一般都是暗紅色,而且表面經常會泛一層彩色;看紋路,牛肉一般都是橫著紋路切的,所以真牛肉的紋路比較明顯,假的就比較散亂;品口感,假牛肉一般都格外的嫩,連我們平時*難嚼的牛肉筋都很嫩,還略帶彈性,牛肉味道比較淡,真牛肉因為纖維比較粗,吃起來會有點硬,而且有牛肉固有的腥膻味,牛肉筋很難嚼。
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如果發現購買的牛肉食品存在安全質量問題,可通過12345市長熱線向市場監管部門投訴舉報。