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食品伙伴網訊 10月12日,
新疆通報新一期食品 抽檢信息,4家單位的5批次食品檢出不合格,其中,一家 牛羊肉店銷售的 牛肉檢出 克倫特羅。 ?
通報顯示,本次對餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、水果制品、餐飲食品、食用農產品8大類995批次產品進行了監督抽檢,僅餅干、食用農產品中檢出不合格。
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在本次抽檢中,發現食用農產品不合格有3批次。其中,伊寧邊境經濟合作區吐魯遜江牛羊肉店銷售的牛肉(生產日期/批號:2018-06-28檢出克倫特羅3.00μg/kg;昌吉市芳秀白條雞攤銷售的土雞(生產日期/批號:2018-07-21檢出四環素超標,檢出值為372μg/kg。
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克倫特羅是β-興奮劑的一種,可促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解抑制脂肪沉積,能提高胴體的瘦肉率,增重和提高飼料轉化率。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥*高殘留限量》規定,克倫特羅是禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出。此外,該公告還規定,四環素在所有動物的肌肉中的*高殘留限量為100μg/kg。
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還有1批次不合格食用農產品為庫車縣韓永華大肉店銷售的豬肝(生產日期/批號:2018-08-01,該產品檢出總砷超標,檢出值為0.92mg/kg。砷是一種非金屬元素,砷的許多化合物都含有致命的毒性,根據《食品中污染物限量》(GB2762-2017規定,砷在肉及肉制品中的限量應不超過0.5mg/kg。
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除食用農產品外,還有2批次餅干檢出不合格,為新疆金古海爾生物科技發展有限公司生產的古海爾嬰兒營養餅干(生產日期/批號:2018-06-19和古海爾嬰兒香蕉味營養餅干(生產日期/批號:2018-07-15。抽檢發現這2批次餅干均檢出山梨酸及其鉀鹽。苯甲酸為食品添加劑,起防腐作用,醬油、醋、復合調味料、果醬、腌漬的蔬菜等產品中允許使用,但餅干未在其使用范圍內。
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針對此次食品安全監督抽檢中發現的不合格食品,新疆維吾爾自治區食品藥品監督管理局已要求相關地(州、市食品安全監管部門開展核查處置工作,督促生產經營者履行法定義務,落實主體責任,采取封存庫存不合格食品,暫停生產、銷售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施,查找問題原因并整改,防控食品安全風險。
? ? ? 相關報道: 新疆維吾爾自治區食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告(2018年第40期
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