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線上線下同步管，北京豐臺區食藥監管局開展節前月餅市場全程檢查

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　俗話說：中秋未到， 月餅先俏，隨著中秋節腳步的臨近，月餅銷售市場也開始火爆，蛋黃、蓮蓉、五仁餡的月餅是中老年消費者選購的對象，而部分商家推出的巧克力、冰激凌甚至小龍蝦味道月餅，則迅速成為年輕人的“新寵”，面對種類繁多的各色月餅，為了進一步保障市民在中秋節購買和食用月餅安全， 北京豐臺區 食藥監局從9月初啟動了月餅等節令性 食品專項 檢查，同時，結合轄區食品用產品批發市場多，月餅批發量大的特點，緊抓三個環節，實現月餅市場全程 監管，確保轄區居民節日期間放心“吃餅”。
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　　9月19日，記者跟隨大紅門街道食藥所執法人員來到了轄區一家“稻香村”專賣店對所售月餅進行了檢查，執法人員詳細查看了經營者的主體資格、進銷貨臺賬及索證索票制度落實情況，同時對商戶出售的散裝、禮盒裝月餅外包裝進行了仔細檢查，確保包裝標示真實，產品名稱、廠名、廠址齊全，生產日期和保質期標注齊全，嚴防無保質期、超保質期及無生產日期、無廠名廠址等劣質產品流入市場，檢測人員現場對月餅進行了甜蜜素、二氧化硫、硼砂等項目的快檢，檢測結果均為合格。

　　隨后，執法人員帶領記者來到了北京農產品中央批發市場，一進大門，記者就看到不少店鋪都把禮盒裝月餅擺在了門口。豐臺區食藥監局市場科相關負責同志介紹到：為了保障群眾節日期間購買食用月餅安全，區局開展了生產、市場、流通、餐飲全鏈條月餅專項檢查，同時各環節都進行了抽檢，截至目前共抽檢121批次，未發現問題食品。考慮到我區批發市場多，月餅批發量大，同時部分批發商涉及線上線下多渠道銷售的特點，我們以五大批發市場為監管核心，緊抓三個重點環節，加大監督檢查。
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　　一是線上與線下“兩手抓”。嚴把月餅入市關，嚴格檢查月餅經營商戶的供應商資質、進貨票據和產品檢測報告，手續齊全方可入市銷售；委托第三方機構對市場內大宗批發的月餅進行全覆蓋抽檢，涉及稻香村、宮頤府、御膳房等眾多知名品牌。同時，針對所有批發市場內進行網絡銷售的商戶，在加強監督抽檢的同時，發放《致網絡食品生產經營者的告知書》，并與其簽訂《網絡食品經營安全自律承諾書》，強化自律管理。
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　　二是批發與零售“同步查”。對批發商戶的代理廠家資質和產品檢驗合格證明等資質材料進行備案，對市場內經營月餅商戶的庫房等貯存場所進行備案，由監管部門會同市場主辦方對庫房進行逐一檢查，嚴防存儲來源不明月餅及貯存不當引發的食品安全風險隱患。
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　　三是定點銷售與臨時展銷“齊步走”。針對月餅銷售環節容易出現的問題，加大監督巡查頻次，嚴查月餅生產日期和保質期，全面落實索證索票、進貨查驗、散裝食品信息公示等制度。對于在市場內和商超內進行臨時展銷活動的，要求對經營商戶、經營產品、人員情況進行備案管理，并在經營場所顯著位置公示經營資質，加強經營環境和設備設施安全管理。
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　　豐臺區食藥監局相關負責同志在此醒消費者：應去超市等正規銷售場所選購月餅，留好發票、收據，盡量不要購買朋友圈，微博中一些個人制作的“網紅”、“私房”月餅。同時要注意查看包裝是否完整，仔細閱讀包裝上的相關信息等。消費者如發現生產經營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題，可撥打投訴舉報電話12331。
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