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洪災(zāi)、豬瘟等短期因素不會改變價格平穩(wěn)態(tài)勢 9月菜蛋肉價格將回落

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  近期, 蔬菜、 雞蛋、 生豬等 農(nóng)副產(chǎn)品 價格上漲,受到廣泛關(guān)注。對此,國家 發(fā)改委價格司相關(guān)負責(zé)人表示,近期漲價主要是受季節(jié)性因素影響,但這些短期因素的擾動不會改變我國價格總水平平穩(wěn)運行的態(tài)勢。下半年,居民消費價格指數(shù)( CPI將保持穩(wěn)定,工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù)(PPI漲幅會有所回落。
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   9月蔬菜供應(yīng)增加 菜價將有所回落
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  經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者走訪發(fā)現(xiàn),蔬菜平均價格每斤在4元左右,雞蛋價格每斤約在5.7元左右。蔬菜批發(fā)供貨商張先生告訴記者:“近期蔬菜漲價的主要原因有兩方面,**是山東洪災(zāi)引起的,北方不少地區(qū)蔬菜靠山東供應(yīng),洪災(zāi)使菜源地斷了貨源;另一個原因是學(xué)校開學(xué),城市蔬菜需求量比較大,突然猛增,同時產(chǎn)地菜量減少,造成菜價總體上漲。”
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  據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測,截止8月28日,15種蔬菜平均價格每市斤3.24元,比8月初上漲7.3%。雞蛋零售價格每市斤5.62元,比8月初上漲23.3%。8月25日,“壽光蔬菜價格指數(shù)”漲至124.76點,一度比災(zāi)前8月18日上漲25.7%。
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  這位負責(zé)人表示,今年7-8月份,一些蔬菜主產(chǎn)區(qū)高溫突破歷史*值,強降雨甚至冰雹天氣多發(fā),部分地方蔬菜出現(xiàn)減產(chǎn),再加上采摘和運輸難度,導(dǎo)致供應(yīng)較往年偏少,菜價較往年偏高,屬于季節(jié)性上漲。進入9-10月份,天氣轉(zhuǎn)涼,供應(yīng)增加,菜價將有所回落。

  季節(jié)性減產(chǎn)+節(jié)日性需求 導(dǎo)致雞蛋價格上漲較快
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  據(jù)了解,雞蛋價格和蔬菜類似,也有明顯的季節(jié)性波動。這位負責(zé)人透露,每年到了暑期,受高溫天氣影響,蛋雞進入“歇伏期”,產(chǎn)蛋率降低,供應(yīng)減少。而且,由于離中秋節(jié)只有1個多月,食品加工企業(yè)開始增加雞蛋等月餅原料的備貨,雞蛋需求明顯增加。“季節(jié)性供應(yīng)減少疊加節(jié)日性需求增加,導(dǎo)致近期雞蛋價格也上漲較快。”
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  據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,7月底全國580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點在田蔬菜面積109萬畝,與往年相差不大,后期價格將趨穩(wěn)或出現(xiàn)一定幅度的回落。從壽光看,隨著災(zāi)后政府加強調(diào)控以及生產(chǎn)和道路交通的恢復(fù),近幾日蔬菜、雞蛋價格已經(jīng)趨于平穩(wěn)。

  非洲豬瘟疫情對生豬價格影響有限
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  8月份以來,部分地區(qū)發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟疫情,引起廣泛關(guān)注。“疫情發(fā)生后,相關(guān)部門迅速反應(yīng),疫情未發(fā)生蔓延。疫情發(fā)生以來,生豬價格未出現(xiàn)異常波動,運行較為平穩(wěn)。總的看,疫情對生豬生產(chǎn)和價格的影響是有限的。”這位負責(zé)人表示。
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  這位負責(zé)人還透露,今年春節(jié)后,生豬價格持續(xù)性大幅下跌,5月份更是跌至近8年低點,但5月中旬后出現(xiàn)了一波反彈,截至8月22日,全國平均生豬出場價格每公斤14.08元。此外,去冬今春多地天氣嚴寒,一些地方仔豬流行性腹瀉疾病多發(fā),死亡率偏高,“導(dǎo)致5-6月份以來生豬供給階段性減少,這是近期價格回升較快的主要原因。”
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  從國家發(fā)改委調(diào)研情況來看,隨著季節(jié)性因素影響的消褪,9-10月份生豬供給將明顯增多,價格可能出現(xiàn)回落;伴隨冬至前市場需求的明顯擴張,11-12月份生豬價格可能有所回升,但大幅上漲的可能性較小。
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