食品伙伴網(wǎng)訊 2018年8月22日,“泰山科技論壇”暨山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第六屆年會(huì)在魯東大學(xué)學(xué)術(shù)報(bào)告廳召開(kāi)。本次論壇由山東省科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦,山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、魯東大學(xué)等8家單位共同承辦。來(lái)自國(guó)內(nèi)食品相關(guān)領(lǐng)域的高校、科研院所和企業(yè)的專(zhuān)家、學(xué)者、科技人員、學(xué)生500余 人參加了會(huì)議, 中國(guó)工程院院士、 北京工商大 學(xué)校長(zhǎng) 孫寶國(guó)教授出席會(huì)議并做了精彩的專(zhuān)題報(bào)告。開(kāi)幕式由山東食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、魯東大學(xué)食品工程學(xué)院院長(zhǎng)蔣小滿(mǎn)主持,魯東大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)沈東致歡迎辭,中國(guó)食品科協(xié)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)邵薇、山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)部副部長(zhǎng)吳希峰、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)喬旭光出席會(huì)議并講話(huà)。
中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)教授出席會(huì)議
開(kāi)幕式由魯東大學(xué)食品工程學(xué)院院長(zhǎng)蔣小滿(mǎn)(上主持,魯東大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)沈東(下致歡迎辭
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本次會(huì)議以‘新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換與科技創(chuàng)新’為主題,邀請(qǐng)中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)教授、亞洲乳酸菌學(xué)會(huì)聯(lián)盟副主席、浙江大學(xué)何國(guó)慶教授、長(zhǎng)江學(xué)者、江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長(zhǎng)鄒小波教授等11位專(zhuān)家進(jìn)行了專(zhuān)題報(bào)告,就食品學(xué)科、食品質(zhì)量與安全的發(fā)展戰(zhàn)略、行業(yè)產(chǎn)業(yè) 現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)、高科技高新技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級(jí)等進(jìn)行了深入的交流與探討,為與會(huì)代表從事科學(xué)研究與產(chǎn)品研發(fā)提供了思路,為推動(dòng)山東省食品學(xué)科創(chuàng)新與發(fā)展做出積*貢獻(xiàn)。
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部分與會(huì)專(zhuān)家風(fēng)采
中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)教授
專(zhuān)題報(bào)告《 食品發(fā)展趨勢(shì)與食品添加劑 》
亞洲乳酸菌學(xué)會(huì)聯(lián)盟副主席、浙江大學(xué) 何國(guó)慶教授
專(zhuān)題報(bào)告《 傳統(tǒng)發(fā)酵食品中的乳酸菌 》
長(zhǎng)江學(xué)者、江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長(zhǎng)鄒小波教授
專(zhuān)題報(bào)告《 無(wú)損檢測(cè)技術(shù)促進(jìn)食品質(zhì)量與安全 》
浙江省農(nóng)科院產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所副所長(zhǎng)袁玉偉研究員
專(zhuān)題報(bào)告《 高值特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地溯源同位素技術(shù)應(yīng)用研究 》
山東省分析測(cè)試中心主任王曉研究員
專(zhuān)題報(bào)告《 天然活性成分的分離與制備 》
上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院副院長(zhǎng)艾連中教授
專(zhuān)題報(bào)告《 益生菌對(duì)慢性病的預(yù)防與緩解作用 》
濟(jì)南果品研究院副院長(zhǎng)朱風(fēng)濤研究員
專(zhuān)題報(bào)告《 果蔬加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與創(chuàng)新 》
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專(zhuān)題報(bào)告《 中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與創(chuàng)新 》
另外,本次活動(dòng)還舉行了第十屆山東省大學(xué)生科技節(jié)——“布勒杯”食品加工與安全創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽頒獎(jiǎng)儀式、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)青委會(huì)揭牌儀式。
第十屆山東省大學(xué)生科技節(jié)——“布勒杯”食品加工與安全創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽頒獎(jiǎng)儀式
山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)青委會(huì)揭牌儀式
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