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泉州泉港專項整治現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁 3家奶茶店被責令整改

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  本報訊 ?七八月份酷暑天氣,現(xiàn)制現(xiàn)售的 奶茶 果蔬 飲料迎來銷售高峰期,同時現(xiàn)階段也是 食品變質(zhì)、蚊蟲多生的高發(fā)期。為進一步規(guī)范市場經(jīng)營,提高經(jīng)營者自我 檢查意識,保證群眾的 飲食安全,近日,泉州泉港區(qū)市場 監(jiān)督 管理局開展了一場現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶 果蔬汁 專項整治行動,從人、貨、環(huán)境三方面規(guī)范 飲品店市場經(jīng)營。截至目前,執(zhí)法人員共檢查奶茶經(jīng)營戶78家,責令整改3家。
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  此次整治重點檢查店內(nèi)從業(yè)人員是否取得健康證,日常工作是否做好三防四戴。執(zhí)法人員要求經(jīng)營者嚴格落實店內(nèi)器械的資質(zhì)驗收,謹防商鋪購買三無產(chǎn)品,落實奶茶原料的進貨查驗、索證索票、檢驗檢測制度。同時督促奶茶店規(guī)范經(jīng)營,從原材料、水源到器具都要符合相關(guān)規(guī)定,做好相關(guān)的器具清潔、消毒。
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