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山西省食品藥品監管局調研晉城長治兩地餐飲安全監管

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  近日,山西省 食品藥品 監管局黨組書記、局長馮征一行赴晉城、長治調研,重點就食品、 餐飲安全監管等進行全面深入了解,并對進一步推動相關工作提出明確要求,對工作中遇到的困難和問題進行指導協調。
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  在食品生產環節,馮征一行實地查看了晉城市陵川縣鄉土人家農業綜合開發有限公司、山西沁園春礦泉水有限公司等企業。對企業在有效利用地方資源優勢、注重特色食品質量提升等方面所做的工作和取得的成績,給予充分肯定。
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  針對企業存在的共性問題,馮征指出,既要不忘傳承,充分利用得天獨厚的地理環境和資源優勢,熟悉和掌握前人留下的食品生產寶貴經驗,保住品牌,守住特色;還要立足創新,緊密結合現代健康食品產業發展和安全標準等方面的新要求,積*尋求生產方式、產品開發、市場運作、規模發展等方面的新突破;同時加強管理,抓住食品安全管理這個核心,進一步完善食品安全管理制度;堅持產管并重,食品生產者要把住產品安全關,監管部門要盡到安全監管責任;特別要建立監管部門與食品生產經營者的互動機制,*大程度發揮各自角色的食品安全治理作用,為盡早形成共治共享的食品安全治理體系共同努力。
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  在餐飲服務環節,馮征重點走訪了晉城市富士康職工食堂和長治市城區城隍廟美食廣場,并重點就食物中毒風險防控提出要求:在大型以上聚餐場所,人員密度大,用餐數量多,食品安全風險程度高,這就要求相關人員務必把保障食品安全時刻放在心上,牢牢抓在手上,處處落實在行動上。強化監管措施,綜合運用針對性監管手段,嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。
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  在食品藥品檢驗檢測能力建設和工作運行方面,馮征實地查看了晉城、長治兩個市級檢驗檢測機構,強調指出,基礎建設和設施設備的基本到位,為整個工作提供了硬件條件,下一步的緊要任務是抓緊進入工作狀態,要讓技術人員忙碌起來,讓設施設備運轉起來,讓檢測報告提供出來,讓數據庫豐滿起來,不允許出現檢驗機構門庭冷落,業務蕭條,設施設備束之高閣的不良局面。
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  在藥品、醫療器械、化妝品生產環節,馮征指出:近年來,山西省藥品生產經營領域質量安全形勢穩定向好,沒有發生較大以上安全事故。但從全省藥品生產企業來看,新品研發和種類儲備普遍明顯不足,希望引起重視,及早改善。特別是近期出現的長春長生疫苗事件,也向大家敲響了警鐘,藥品安全形勢依然嚴峻,任何單位任何人都不可掉以輕心。上述藥品生產單位,作為在全省有影響的企業,無論產品類別如何,使用群體怎樣,其生產經營行為,都不能在依法守規上有半點含糊,在安全防守上有絲毫松懈。
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