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江蘇通報8批次不合格食品 歐尚超市、蘇果超市、錦江麥德龍等有售

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊 今日(8月8日,江蘇省 食藥監(jiān)局發(fā)布關(guān)于378批次 食品安全 監(jiān)督 抽檢信息的公告,通報了8批次不合格食品,歐尚超市、蘇果超市、錦江麥德龍等有售。
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  公告顯示,本次抽檢涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、薯類及膨化食、糕點、蛋制品、淀粉及淀粉制品等18類食品共計378批次,抽樣檢驗項目合格樣品370批次,其余樣品為不合格。
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   3家商超銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)殘超標(biāo)
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  不合格食品中,食用農(nóng)產(chǎn)品占3批次,來自無錫歐尚超市有限公司、新越百貨(蘇州有限公司、蘇果超市(泰州有限公司青年路購物廣場3家商超。
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  其中,無錫歐尚超市有限公司銷售的豇豆(生產(chǎn)日期為2018-03-07和新越百貨(蘇州有限公司銷售的豇豆(生產(chǎn)日期為2018-03-07檢出滅蠅胺超標(biāo),檢出值分別為0.8mg/kg、1.76mg/kg。
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  滅蠅胺是一種昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類低毒殺蟲劑,該藥具有觸殺和胃毒作用,并有強內(nèi)吸傳導(dǎo)性,持效期較長,但作用速度較慢。根據(jù)GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥*大殘留限量》,滅蠅胺在豇豆中不得大于0.5mg/kg,判定該項目符合標(biāo)準(zhǔn)要求。造成滅蠅胺超標(biāo)的主要原因是:隨著栽培技術(shù)的不斷進步,蔬菜的生長期已越來越短,而隨著環(huán)境污染的加劇,蔬菜的病蟲害也越來越重,絕大部分蔬菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市。
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  另外,蘇果超市(泰州有限公司青年路購物廣場銷售的韭菜(江南春(生產(chǎn)日期為2018-03-12檢出毒死蜱超標(biāo),檢出值為0.2mg/kg。
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  毒死蜱是具有觸殺、胃毒、熏蒸作用的一種廣譜性有機磷殺蟲殺螨劑,無內(nèi)吸作用,廣泛應(yīng)用于葉菜類和瓜果類蔬菜的病蟲害防治,甚至對于地下蟲害,如韭蛆也具有殺滅作用。根據(jù)GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥*大殘留限量》,毒死蜱在韭菜中不得大于0.1mg,判定該項目符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
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   海苔牛角、步步糕檢出過氧化值超標(biāo)
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  公告顯示,特易購商業(yè)(江蘇有限公司常州巢湖分公司銷售的,標(biāo)稱為常州冠娃食品有限公司生產(chǎn)的冠娃350克系列(海苔牛角(生產(chǎn)日期為2018-04-28和武進區(qū)雪堰蘇盛副食品商店銷售的,標(biāo)稱為江陰市正揚食品廠生產(chǎn)的步步糕(熟粉類糕點冷加工(生產(chǎn)日期為2018-03-12均檢出過氧化值超標(biāo),檢出值分別為0.34g/100g、0.37g/100g。
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  過氧化值是衡量油脂氧化程度的一個參考數(shù)值。產(chǎn)品如果保存不當(dāng),受溫度或濕度的影響,會由于原料中的油脂發(fā)生氧化,造成油脂品質(zhì)下降,吃起來就會有酸敗、哈喇等異味,口感比較差,不但不能作為營養(yǎng)素的補充,還會對身體健康產(chǎn)生不利影響。《GB 7099-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、面包》中規(guī)定,糕點、面包中過氧化值應(yīng)不超過0.25g/100g;《GB 17401-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品》中規(guī)定,含油型膨化食品中過氧化值同樣不得超過0.25g/100g。
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   裙帶菜檢出重金屬超標(biāo)、麻辣鍋巴中黃曲霉毒素B1超標(biāo)
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  公告還顯示,錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司鹽城鹽都商場銷售的,標(biāo)稱為上海明奮實業(yè)有限公司生產(chǎn)的和膳裙帶菜(生產(chǎn)日期為2017-12-28檢出鉛超標(biāo)。根據(jù)GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》的規(guī)定,鉛在水產(chǎn)制品(海蜇制品除外中的限量不得大于1.0 mg/kg
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  另外,蘇果超市(常州金壇有限公司銷售的,標(biāo)稱為南京香又香食品有限公司生產(chǎn)的麻辣鍋巴(生產(chǎn)日期為2018-04-25檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)。黃曲霉毒素B1是霉菌生長發(fā)育過程中產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物,其種類繁多,其中以黃曲霉毒素分布*廣、毒性*強、危害*大。主要污染玉米、花生、棉籽及其餅粕,在大豆、稻谷、通心粉、調(diào)味品、牛奶等原料,食用油等制品中也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素。黃曲霉毒素B1的毒性要比嘔吐毒素的毒性強30倍,比玉米赤霉烯酮的毒性強20倍。
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  除上述產(chǎn)品外,新北區(qū)孟河伯特利百貨超市銷售的,標(biāo)稱為南通市亞龍食品有限公司生產(chǎn)的香腸(生產(chǎn)日期為2017-12-12檢出胭脂紅,檢出值為0.005g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。
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  針對抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品,江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成南京、無錫、蘇州、泰州、鹽城、常州等相關(guān)市局依法予以查處,并通報產(chǎn)品生產(chǎn)所在地上海等市食品藥品監(jiān)管局以責(zé)令食品經(jīng)營、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品,立即采取下架等等措施控制風(fēng)險,排查問題發(fā)生的原因并進行整改。

? ? ? 相關(guān)報道: 江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于378批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2018年第33期

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