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7月湖北抽檢發現443批次不合格樣品 餐飲食品為重災區

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?   食品伙伴網訊 據湖北省 食藥監局通報,2018年7月,全省共完成 食品安全 監督 抽檢32大類食品16735批次,共發現不合格樣品443批次,總體發現樣品不合格率2.65%。
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  通報顯示,檢出問題的食品有19大類,分別為糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、 餐飲食品、食用農產品。其中,餐飲食品為重災區,檢出不合格樣品205批次。

   不合格樣品批次數量
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  其中,不合格率較高的食品類別有蔬菜制品(9.65%、食用油、油脂及其制品(6.56%、餐飲食品(6.07%、冷凍飲品(5.36%、酒類(4.93%、炒貨食品及堅果制品(4.00%、飲料(3.31%、方便食品(3.25%等。

  本月抽檢發現的問題有:微生物不合格,超范圍、超限量使用食品添加劑,其他污染物超標,質量指標不合格,獸藥殘留超標,農藥殘留超標,檢出禁用獸藥,生物毒素超標,檢出非食用物質、標簽標識不規范、重金屬等元素污染物超標等。其中,微生物超標和超范圍、超限量使用食品添加劑是檢出的主要問題。
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  針對以上監督抽檢中發現的問題,省局責成有關市州局及時采取措施督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品,及時查找問題原因、排查風險因素,制定整改措施,并對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。

? ? ?相關報道: 湖北省食品藥品監督管理局2018年7月食品安全監督抽檢匯總情況分析

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