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貴州省召開2018年上半年食品流通環節抽檢數據質量分析會

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  7月24日,貴州省 食品藥品監督管理局召開2018年上半年 食品 流通環節 抽檢數據質量分析會,分析上半年全省 流通環節食品抽檢數據質量,研討風險防控措施,就進一步改進食品流通環節檢驗 檢測工作,強化全省食品流通 監管工作等進行部署,各市(州、貴安新區、仁懷市、威寧縣食品藥品(市場監督管理局分管領導、相關科室負責人,省食品藥品檢驗檢測所、省流通環節食品安全檢驗檢測中心、貴陽漁樵水產品批發市場相關負責人參加會議。
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  會議通報了2018年上半年貴州省流通環節食品監督抽檢基本情況,分析了不合格食品產生的主要原因。2018年上半年,全省流通環節省本級共抽檢食品4404批次,不合格樣品36批次,總體合格率為99.18%。主要不合格食品有方便食品、炒貨及堅果制品、肉制品、糖果制品、調味品等;不合格的指標主要有亞硝酸鹽、糖精鈉、菌落總數等;不合格食品產生主要原因有食品生產企業對產品成本的控制造成食品品質下降,食品生產經營企業對食品的衛生條件、運輸環節、儲存溫度控制不嚴造成微生物超標,食用農產品在農藥、獸藥使用過程中,控制不嚴,造成農殘、獸殘超標等。對涉嫌不合格的食品及食用農產品,轄區食品藥品監管部門依法采取了后處置措施,對涉嫌違法行為進行了嚴肅查處。
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  會議強調,一要不斷加強和改進食品流通環節檢驗檢測工作。承檢機構要認真聽取采納各市(州、貴安新區、仁懷市、威寧縣食品藥品監管部門提出的意見和建議,不斷改進提升工作質量和效果,充分發揮技術支撐作用;各市(州、貴安新區、仁懷市、威寧縣食品藥品監管部門之間要加強溝通協作,共同開展好檢驗檢測工作。二要集中力量做好當前流通環節食品安全監管的各項工作。要按照省局的部署和要求,認真組織各級食品藥品監管部門扎實開展好農村食品安全專項治理、食品及食用農產品批發市場食品安全專項整治、畜禽水產品質量安全專項整治、“兩超一非”專項整治行動、校園周邊食品安全專項整治、旅游景區及周邊食品安全專項整治、食品銷售經營主體清查與規范、流通環節食品安全示范創建、省局配發快速檢測設備及撥付流通環節專項資金使用督導檢查、日常監督檢查、基層執法作風督導檢查等工作,高度重視轄區食品銷售經營主體戶數摸底排查、原食品流通許可證到期換證、食品經營戶落實索證索票和進銷貨查驗與記錄等食品安全管理制度等工作。
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  會議傳達了貴州省食品藥品監督管理局黨組成員、食品安全總監舒勇關于做好當前食品流通監管工作的要求。一是結合長春長生疫苗事件,深刻汲取教訓,舉一反三,扎實推進全省食品流通監管工作;二是不斷加強反思,調整工作方式,加大工作力度,確保機構改革期間全省食品流通監管隊伍思想不亂、工作不斷、隊伍不散、干勁不減;三是認真扎實抓好2018年下半年食品流通監管各項工作任務的推進和落實;四是開展當前食品流通監管工作的“風險點”和防控措施的思考和討論。就“當前我省食品流通監管工作的‘風險點’在哪里?”“應該如何防控食品流通監管風險?”等命題進行深入研討,認真防控食品流通監管風險,全力做好食品流通監管工作,確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全。
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