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不斷提升食品安全保障水平:廣東茂名電白區(qū)食藥監(jiān)局著力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 為進(jìn)一步加強 餐飲單位 食品安全監(jiān)管,提升 食品安全保障水平,近日, 廣東茂名電白區(qū) 食品藥品監(jiān)督管理局在電白一中召開電白區(qū)食品安全 監(jiān)督暨“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作推進(jìn)會。市食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)教育局、電白一中、通訊運營商相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)餐飲單位負(fù)責(zé)人,共250多人參加了會議。
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? ? 與會人員**參觀了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范推廣單位電白一中的食堂,詳細(xì)了解了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”具體操作情況,認(rèn)真學(xué)習(xí)了電白一中學(xué)校食堂科學(xué)的管理經(jīng)驗。
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? ? 參觀學(xué)習(xí)后,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作推進(jìn)會在電白一中召開。會議要求各餐飲單位要深刻認(rèn)識到該項工作的重要意義,動員廣大餐飲從業(yè)人員積*參與,通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實現(xiàn)公眾監(jiān)督的權(quán)利,讓后廚操作透明化、陽光化。各相關(guān)單位要高度重視、加強領(lǐng)導(dǎo)、強化落實、密切配合,全力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè),不斷提升餐飲食品安全水平。
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? ? 會議為10家2017年A級餐飲服務(wù)單位、18家2017年市級餐飲服務(wù)食品安全示范單位分別頒發(fā)了獲獎牌匾,受表彰的餐飲單位代表做了發(fā)言,表示將一如既往地嚴(yán)把餐飲食品安全質(zhì)量關(guān),做放心飯菜。
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? ? 下一步,電白區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將根據(jù)上級的統(tǒng)一部署,加大對“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作的推進(jìn),本著因地、因校制宜的原則,科學(xué)施工,有效兼容,積*推進(jìn),切實保障全區(qū)人民群眾的飲食安全。?
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