近年來,人們對 有機食品的需求日益增長。作為天然、環保、健康、安全的“代名詞”,有機食品越來越多出現在人們的餐桌上。市農委 檢測中心昨發布消息稱,揚州 有機農產品基地已超過1.5萬畝。
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有機農產品基地漸增
有機農業種植面積逾1.5萬畝
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在人們的印象中,有機農產品種植過程中“不打農藥,不施化肥”。其實,一塊地要種出有機農產品,要求遠不止“不打農藥,不施化肥”這么簡單。
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市農產品檢測中心主任成強說,**,土地、水源和周邊空氣要干凈(沒有受到污染,并通過專業檢測;其次,生產過程要嚴格遵守有機農作物生產原則,除了“不打農藥,不施化肥”外,還要求不用生長素、飼料添加劑等人工化學合成物質;第三,產出的農作物在加工、包裝、儲藏、運輸環境同樣要嚴格遵守相關規定。
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“有機農產品標準非常高,要求也非常嚴格。”成強介紹,有機農產品的申報實行“一年一申請”,“任何一個環節出了問題,申報都不能獲得通過。”
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盡管標準高要求嚴,但在市農委的統籌規劃和指導下,揚州有機農產品生產基地近年來呈現日漸增多的趨勢。“截至目前,我市有機農產品生產基地面積已超過1.5萬畝。有機農業在揚州發展呈現出‘多點開花’的現象,一批有機農業相繼崛起,越來越多的有機食品成為市民餐桌上的食材。”
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有機農產品產量逾2萬噸
全市有機食品生產企業35家
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1.5萬畝有機農業種植面積中,寶應的種植面積*大,超過了1萬畝。“寶應有機農業種植發展比較早,至今已有10多年的時間。早在2003年,寶應**在全國編制、評審和實施《有機食品產業發展規劃》,重點建設運西、東蕩、中部三大有機產業園區,同時與南京農業大學合作研究制定出有機稻米、有機藕、有機蟹、有機鴨和有機專用肥五大省級標準。寶應當地環境也適宜發展有機農業,是全國**‘國家有機食品示范基地’。”
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當然,除了寶應,近年來高郵、江都、儀征、邗江和廣陵也相繼發展有機農業種植。就有機農產品種植基地單位面積而言,超過100公頃的基地有4個,面積*大的有284公頃(4260畝;面積*小的為22畝。檢測中心統計顯示,全市有機食品生產企業有35家,年產有機農產品達2.17萬噸。
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“2萬多噸有機農產品中,有一些為加工產品,這些加工產品其原材料不全是來自本地。”成強介紹,只要采自外地的原材料是有機的,同時有相關證書,也是有機食品。
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揚州有機農產品達184個
有機大米是*大宗的有機產品
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統計顯示,截至目前,揚州全市現有有機產品達184個。其中,植物類產品139個,畜禽類產品3個,水產類產品5個,加工類產品37個。具體產品包括大米、草雞、草雞蛋、豬、扁豆、菠菜、蠶豆、草莓、香蔥、刀豆、冬瓜、甘藍、紅薯、胡蘿卜、花菜、黃瓜、橄欖菜、韭菜、馬蘭頭、青菜、杭白菜、南瓜、荷藕、獼猴桃、葡萄、西瓜、甜瓜、木耳、褐蘑菇、河蟹、鱉、鳙魚、花鰱等。
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在眾多的有機農產品中,有機大米是*大宗的產品。
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“當然,有機農產品數量還有增加的空間。”成強表示,“比如一塊地被認定為有機農作物種植基地后,可以種植任何適宜在該地生長的農作物。”
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【提醒】
購買有機食品要看清標識
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成強提醒,人們在購買有機食品時,一定要認準中國有機產品標志、有機認證機構和認證編碼,*好到有資質、有實力的有機食品專營店、專賣柜進行購買,“只要是有機食品,都可以在相關網站上查詢。”
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由于有機食品生產成本較高,市面售價通常高于普通食品,因此在購買時一定不要貪圖便宜。
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成強表示,有機農業是國際公認的,能夠促進環境、社會和經濟良性發展的農業生產系統,也是新時代農業轉型升級的重要路徑之一。“隨著農業現代化的快速發展,揚州有機農業的發展規模將越來越大,涌現出一批全國有影響力的有機農業特色品牌。”記者 向家富
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