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山東省食藥監(jiān)局今天發(fā)布今年第31期食品抽檢結(jié)果，青島天地人和餐飲管理有限公司使用的盤子、保定京爍酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭酒等35批次食品不合格。 ?
根據(jù)抽檢計(jì)劃，省食品藥品監(jiān)管局在食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)對(duì)冷凍飲品、速凍食品、餅干、茶葉及相關(guān)制品、炒貨及堅(jiān)果食品、蛋制品等26類加工產(chǎn)品及餐飲具共2305批次進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中抽檢項(xiàng)目合格的產(chǎn)品2270批次，不合格產(chǎn)品35批次，合格率98.48%。
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具體不合格情況為：
茶葉及相關(guān)制品
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費(fèi)縣新大陸購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱安徽省蕪湖市溢香醇茶葉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的碧螺春茶，水胺硫磷超標(biāo)。
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炒貨食品及堅(jiān)果制品
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山東泗水佳諾超市有限公司柘溝分公司銷售的標(biāo)稱蘇州傻明食品有限公司生產(chǎn)的香瓜子過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)超標(biāo)；
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濟(jì)南歷下靚香園干果炒貨店銷售的標(biāo)稱長(zhǎng)沙湘康食品有限公司生產(chǎn)的蒜香味青豆酸價(jià)超標(biāo)；
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榮成市崖頭尊合商店銷售的標(biāo)稱陜西老孫家炒貨食品有限公司生產(chǎn)的花生仁（五香味過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)超標(biāo)。
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蛋制品
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即墨市天緣和超市銷售的標(biāo)稱尉氏縣永恒蛋品廠生產(chǎn)咸鴨蛋山梨酸超標(biāo)。
酒類
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市中區(qū)新物聯(lián)百貨超市銷售的標(biāo)稱吉林省盛泰酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的提子酒酒精度不合格；
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臺(tái)兒莊區(qū)麥凱隆超市金光西路店銷售的標(biāo)稱保定京爍酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭酒酒精度不合格。
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蔬菜制品
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濟(jì)寧九龍貴和商貿(mào)集團(tuán)有限公司貴和購(gòu)物賽寶店銷售的標(biāo)稱湖南海霸食品有限公司生產(chǎn)的叢林摘杏鮑菇（香辣味苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)、二氧化硫殘留量超標(biāo)；
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廣饒縣新世紀(jì)超市商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱河南省鹿邑縣大光明食品有限公司生產(chǎn)的雪菜王，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其*大使用量的比例之和超標(biāo)。
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平度市千喜超市銷售的銀耳二氧化硫殘留量超標(biāo)；
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濰坊市坊子區(qū)加泉超市銷售的銀耳二氧化硫殘留量超標(biāo)；
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濱州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)眾旺信達(dá)超市銷售的銀耳二氧化硫殘留量超標(biāo)；
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陽(yáng)信縣陽(yáng)信鎮(zhèn)志明醬菜門市部銷售的銀耳二氧化硫殘留量超標(biāo)；
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樂(lè)陵市隆茂園超市銷售的銀耳二氧化硫殘留量超標(biāo)。
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調(diào)味品
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環(huán)翠區(qū)曉娜美佳調(diào)味品批發(fā)行銷售的標(biāo)稱雙城市順彩食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的許氏大醬大腸菌群超標(biāo)。
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餐館用餐飲具
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威海市環(huán)翠區(qū)水手海鮮自助火鍋店使用的盤子大腸菌群項(xiàng)目不合格。
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臨邑縣臨盤臨江門老火鍋店使用的餐飲具中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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曹縣磐石辦事處國(guó)星風(fēng)波莊餐飲店使用的餐飲具（碗中大腸菌群項(xiàng)目不合格。
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曹縣曹普會(huì)務(wù)中心有限公司使用的餐飲具（碗中大腸菌群項(xiàng)目不合格。
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成武縣渝鄉(xiāng)情火鍋店使用的餐具中大腸菌群項(xiàng)目不合格。
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成武縣啟上面城小廚王館使用的餐具中大腸菌群項(xiàng)目不合格。
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菏澤開發(fā)區(qū)金湯豆撈酒店使用的餐具（茶碗中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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濟(jì)南應(yīng)用技術(shù)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校使用的復(fù)用餐盤中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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山東輕工業(yè)學(xué)院金融職業(yè)學(xué)院**餐廳使用的筷子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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濟(jì)南槐蔭正道五牛火鍋店使用的筷子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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山東嘉燊餐飲有限公司使用的餐具（筷子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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萊蕪市雪野韻和飯莊使用的餐具中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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萊蕪經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)林海飯店使用的餐具筷子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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萊蕪職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校使用的餐具中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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萊蕪市萊城區(qū)申家排骨店使用的餐具中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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萊蕪高新區(qū)三餐樂(lè)快餐店使用的茶杯中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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萊蕪高新區(qū)三餐樂(lè)快餐店使用的勺子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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青島船歌餐飲管理服務(wù)有限公司合肥路佳世客店使用的筷子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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青島天地人和餐飲管理有限公司使用的盤子中大腸菌群項(xiàng)目不合格。
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青島市嶗山區(qū)浩浩小廚口味菜館使用的盤子中陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不合格。
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對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，抽樣場(chǎng)所所在地市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó) 食品安全法》的規(guī)定，已采取責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等相關(guān)措施。標(biāo)稱省外生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品信息已通報(bào)相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管局。
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特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
? ? ? 相關(guān)報(bào)道： 山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2018年第31期（總第160期
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