7月15日,家住濰坊奎文區江山帝景小區的李女士反映,在玉清東街與文化路交叉口,有一名女子用三輪車拉著幾只奶羊賣現擠的 鮮奶,吸引了不少市民購買。有些市民表示,現擠的 羊奶非常新鮮好喝,不過也有人擔心 衛生問題。對此,相關部門提醒,這種現擠的羊奶不衛生,存在感染 布魯氏菌病等疾病的風險。
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街頭現擠羊奶現賣,生意挺火爆
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7 月15日,奎文區江山帝景小區居民李女士告訴記者,在玉清東街與文化路交叉口東北角,有一名女子開三輪車拉著幾只奶羊,擠羊奶賣。她質疑這種沒有經過消毒的鮮羊奶,是否安全衛生。
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當天上午,記者來到現場看到,確實有人在賣鮮羊奶。一輛三輪車上站著兩只奶羊,周圍的地面上還拴著三只奶羊。有一名家長和孩子等在旁邊,攤主正在給她們擠羊奶。只見攤主蹲在地上,手里拿著一個玻璃瓶,不一會兒瓶子就擠滿了。攤主全程沒有戴手套,擠好的羊奶直接蓋上蓋子交到購買者手中,而攤位旁邊就有一攤臭水。
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記者在現場觀察了半小時,發現攤主的生意非常火爆,不斷有人前來購買。攤主告訴記者,她的羊奶賣7元錢一斤,由于價格合理,而且每次都是現擠的鮮奶,市民購買非常放心,培養了一批老客戶。
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金都花園小區居民劉女士購買了一瓶鮮羊奶。“我小時候家里養著羊,經常喝這種鮮羊奶,這種奶是現擠的,沒有防腐劑,也不摻水,我覺得喝著既新鮮又放心。”劉女士說。
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這位攤主表示,市民如果實在不放心,可以拿回家煮沸,之后再喝。假如喝不完,等羊奶降溫以后放到冰箱里,兩三天內不會變質。
相關部門表示,存在染“布病”隱患
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這種街頭現擠的羊奶營養價值究竟怎樣?當天,記者從市疾控中心了解到,現擠羊奶雖然沒有添加劑,但營養價值與袋裝奶沒有太大差異,而且現擠羊奶的品質無法保證,擠奶的環境也不衛生,羊身上的微生物、細菌等很容易被帶入羊奶中,人體容易因飲用生羊奶患“布魯氏菌病”。
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“布魯氏菌病”俗稱“懶漢病”。這種病主要是由患了病的羊、牛、豬等家畜傳染給人,人與人之間一般不會傳染。目前我市主要以牛、羊為傳染源,羊*為常見。“布魯氏菌病”患者會出現發燒、關節疼痛、渾身無力等癥狀,嚴重者病菌會侵蝕人體關節、肌肉、心臟甚至大腦。不及時治療很可能會轉成慢性病,病人常年遭受病痛折磨,甚至會喪失勞動能力。
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據了解,自2012年以來,我市的“布魯氏菌病”患者持續增多,這種病傳染途徑非常多,未經檢疫、沒熟透的烤肉及消毒不徹底的牛奶、羊奶都可能讓市民“中招”。
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街頭現擠現賣的羊奶、牛奶,如果家畜感染了“布魯氏菌病”,飲用這種鮮奶有很大的感染風險。建議市民通過正規渠道購買經過消毒的羊奶、牛奶。
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