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10只“油炸知了”下肚 寧波一大媽“中毒”險休克

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?   夏日炎炎,清熱解毒的知了便成為人們飯桌上的一道流行“風味菜”。在網絡上,“吃貨”更是評價知了的美味“賽過小龍蝦,堪比‘唐僧肉’”。但鮮美多汁的“知了”卻也暗藏危機。近日,因10只“油炸知了”下肚,家住浙江寧波的王阿姨就不幸“中毒”險休克。
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  “醫生,你快給她看看,全身紅疹、頭暈嘔吐、呼吸困難,好像是‘中毒’了……”近日,王阿姨在家人的攙扶下,被緊急送入了浙江大學明州醫院。
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  “她當時全身起紅疹、渾身瘙癢、情緒十分煩躁;同時她還出現了胸悶頭暈、四肢麻木乏力的情況,甚至連呼吸都成困難、血壓*低的時候只有61/34mmhg。”該院急診醫生呂玉紅回憶說,王阿姨入院時的情況很不樂觀。
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  經過一番仔細詢問,呂玉紅才得知當天晚上王阿姨吃了10多只“油炸知了”,也正是在吃完后不久,她漸漸出現了惡心、嘔吐、腹痛、頭暈的癥狀。王阿姨硬著頭皮忍了3個小時左右,癥狀卻絲毫沒減輕,反而越發嚴重,王阿姨這才想到去醫院就診。
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  “夏天因吃知了過敏的患者有許多,可是癥狀這么嚴重的卻沒幾個,倘若不及時救治,患者隨時可能休克,甚至有生命危險。”呂玉紅說。所幸經過一系列補液、抗過敏等急救治療,王阿姨*終脫離了危險。
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  每到夏季,知了都會成為“吃貨們”翹首以待的美食。據呂玉紅統計,光近期,像王阿姨這樣因吃知了而過敏的患者,她就碰到過6例。
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  但吃知了的人那么多,為什么有些人吃了沒事,有些人卻“不幸中招”呢?對此,呂玉紅解釋道,知了的蛋白質含量*高,營養豐富,但并非人人都適合吃。
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  “因為這些蛋白質對我們人體而言,是一種異體蛋白。很多人在吃完后,會立即出現皮膚瘙癢、皮疹、發燒、頭暈、惡心嘔吐等過敏癥狀,有的甚至會誘發支氣管哮喘,導致呼吸困難,甚至出現過敏性休克。”呂玉紅說。
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  醫生提醒,對于過敏體質人群、三高人群、孕婦、兒童來說,知了還是不吃為好。此外,知了是野生昆蟲,其翅膀、腳上都會攜帶寄生蟲之類的病原物質,所以在清洗時*好去頭、去腳和翅膀,烹調時一定要燒透、煮熟,一般建議油炸。(完
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