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上海：訂餐平臺(tái)已對(duì)接監(jiān)管信息 食客評(píng)論可促進(jìn)違法查處

作者：百檢網(wǎng) 时间：2021-11-15 来源：互联网

　　昨天，上海市政協(xié)開展了“ 食品安全監(jiān)管工作情況”平時(shí)視察，政協(xié)委員們實(shí)地考察“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐公司、百聯(lián)中環(huán)購(gòu)物廣場(chǎng)，隨后召開了座談會(huì)，聚焦網(wǎng)絡(luò) 食品 安全問題。
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　　據(jù)透露，為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò) 餐飲 服務(wù)日常 監(jiān)管，全市正積*探索實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)＋ 監(jiān)督”新模式。

　　定期檢查送餐人員健康證
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　　“當(dāng)我打開外賣送餐App的時(shí)候，隨意查找了十幾家外賣店，仔細(xì)查看每一家店上傳的信息，就發(fā)現(xiàn)有些店的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)證過期了、有些店實(shí)際地址與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)證上的地址不符合……”市政協(xié)委員、上海廣播電視臺(tái)融媒體中心主持人臧熹認(rèn)為，“這可能是第三方運(yùn)營(yíng)平臺(tái)監(jiān)管力度不夠所造成的。”
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　　為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)日常監(jiān)管，全市正積*探索實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)＋監(jiān)督”新模式，加強(qiáng)政企網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管平臺(tái)數(shù)據(jù)共享。目前主要網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，均已實(shí)現(xiàn)與餐飲單位許可和監(jiān)管信息數(shù)據(jù)庫(kù)的對(duì)接。“比如，普陀區(qū)會(huì)把無證經(jīng)營(yíng)商家的數(shù)據(jù)給網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)公司，這樣就能提高對(duì)入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)審查的精準(zhǔn)性和有效性。”普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)趙文中表示：“我們還要求定期消毒配送盒子、監(jiān)測(cè)配送盒內(nèi)的溫度，并對(duì)送餐人員的健康證進(jìn)行定期抽查。”
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　　“騎手”舉報(bào)無證餐飲有獎(jiǎng)
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　　“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐公司實(shí)行食品安全封簽制度，也就是說，如果客戶在收到訂餐食品時(shí)，發(fā)現(xiàn)食品安全封簽受到外力被打開時(shí)，消費(fèi)者可以拒收訂餐。然而，市政協(xié)委員、冠生園（集團(tuán)有限公司綜合辦公室經(jīng)理周軼敏說：“我是”餓了么“訂餐App的忠實(shí)用戶，但在日常使用訂餐服務(wù)的過程中，卻很少能夠看到食品安全封簽。”
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　　面對(duì)這一情況，市食藥監(jiān)局將進(jìn)一步監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)負(fù)面信息，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管，還將指導(dǎo)餓了么、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開發(fā)手機(jī)應(yīng)用App，根據(jù)食品安全負(fù)面評(píng)論、關(guān)鍵詞主動(dòng)搜索，分析消費(fèi)者網(wǎng)上評(píng)論數(shù)據(jù)，并推送給監(jiān)管部門，由監(jiān)管部門按照風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)開展分類監(jiān)管并查處違法行為，同時(shí)責(zé)成平臺(tái)對(duì)違法餐飲單位采取調(diào)整搜索排名、停止提供服務(wù)等措施。
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　　此外，為了能**時(shí)間發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，市食藥監(jiān)局還將推動(dòng)外賣騎手對(duì)配送過程中發(fā)現(xiàn)的無證餐飲單位進(jìn)行舉報(bào)、并給予獎(jiǎng)勵(lì)，并通過騎手送餐GPS定位自動(dòng)比對(duì)實(shí)際取餐地址與入網(wǎng)登記地址，對(duì)不一致的情況及時(shí)發(fā)出預(yù)警。

　　外賣餐盒等將用環(huán)保材料
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　　在上海，“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)每天能夠收到150萬個(gè)訂單，對(duì)于這150萬個(gè)訂單所產(chǎn)生的塑料袋、餐盒等環(huán)保問題，市政協(xié)常委、上海社科院思想文化研究中心研究員馬馳非常關(guān)注：“在日本，可降解塑料的價(jià)格是普通塑料袋的4倍，但高出3倍價(jià)格都是由政府補(bǔ)貼；在韓國(guó)，如果消費(fèi)者選擇無須商戶提供塑料袋，那么當(dāng)場(chǎng)就可以獲一定金錢的返還。”
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　　目前，像“餓了么”這樣的網(wǎng)絡(luò)訂餐公司也在不斷升級(jí)送餐所使用的材料，比如使用紙袋、紙碗來替代非降解塑料袋、塑料碗等。馬馳認(rèn)為，升級(jí)換代環(huán)保餐盒、可降解塑料袋是整個(gè)社會(huì)發(fā)展的大勢(shì)所趨，但高成本的環(huán)保材料不應(yīng)該僅僅讓企業(yè)買單，而是可以通過一些政策制定，由多方共同承擔(dān)。
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