? 山東省
食品藥品監督管理局6月27日發布山東省 食品安全 監督 抽檢信息2018年第27期通告,通告指出根據《中華人民共和國 食品安全法》和總局轉移地方 食品安全監督抽檢計劃安排,2018年上半年,我省食品經營環節對畜 禽肉及副產品、 水產品、 蔬菜、 水果、豆類、 鮮蛋、生干 堅果與籽類食品及 餐飲具抽檢273批次,合格254批次,合格率93%,并對不合格產品所涉及的企業(供貨商、產品和不合格指標做出相應的通報。 ?
濰坊6家餐館因用餐飲具不合格被通報
?
濰坊市濰城區南關張亮麻辣燙小吃店使用的餐飲具(碗、勺子中陰離子合成洗滌劑項目不合格;
?
濰坊市濰城區城關多福水餃店使用的餐飲具(碗、勺子中陰離子合成洗滌劑項目不合格;
?
濰坊高新區韓廚子爐包店使用的消毒餐具(盤子中陰離子合成洗滌劑項目不合格;
?
濰坊高新區張老坎時尚輕火鍋店使用的餐具(料碗和盤中陰離子合成洗滌劑項目不合格;
?
濰坊高新區外婆橋粥店使用的餐具(杯子中大腸菌群項目不合格,使用的餐具(盤中陰離子合成洗滌劑項目不合格;
?
濰坊東江餐飲管理有限公司使用的餐具(盤和碗中陰離子合成洗滌劑項目不合格。
尚未滿月,張老坎兩上黑榜
?
繼山東省食品安全監督抽檢信息2018年第26期發出張老坎時尚輕火鍋壽光店使用的鮮切羊肉中的恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計項目不合格的通告不到一個月,張老坎另一店面又因使用的餐具(料碗和盤中陰離子合成洗滌劑項目不合格而再度上榜。
?
陰離子合成洗滌劑,即日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分,其主要成分十二烷基磺酸鈉,是一種低毒物質,因其使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點,在消毒企業中廣泛使用,但是如果餐具清洗消毒流程控制不當,會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體健康產生不良影響。
?
GB 14934-2016《食品安全國家標準消毒餐(飲具》規定,采用化學消毒法的餐(飲具的陰離子合成洗滌劑應不得檢出。餐(飲具中檢出陰離子合成洗滌劑,可能是部分單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大,未經足夠量清水沖洗或餐具漂洗池內清洗用水重復使用或餐具數量多,造成交叉污染,進而殘存在餐(飲具中。
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺,是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務,簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯網+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業壁壘,打造出行業創新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;