抽樣檢驗項目合格樣品12批次,有6批次產品不合格。 ?
不合格產品如下:
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九臺區城西靚家購物廣場銷售的牛里脊,克侖特羅檢出值為5.80μg/kg,標準規定為不得檢出。
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寬城區農貿水產大市場魏娟水產批發行生產的、九臺滿客隆超市有限公司銷售的大鮮蝦,呋喃唑酮代謝物檢出值為2.0μg/kg,標準規定為不得檢出。
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九臺滿客隆超市有限公司銷售的笨 豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.21mg/kg,標準規定為不得檢出。
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九臺區城西好又多連鎖超市銷售的豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為1.01mg/kg,標準規定為不得檢出。
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朝陽區聚元生鮮超市銷售的豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.26mg/kg,標準規定為不得檢出。
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吉林省威寶恒客隆倉儲百貨有限公司朝陽店銷售的豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.64mg/kg,標準規定為不得檢出。
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專家介紹,克侖特羅俗稱“ 瘦肉精”。該類藥物能夠促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解抑制脂肪沉積,提高瘦肉率。按照規定,克侖特羅為禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出。非法使用克侖特羅會造成其在畜產品中殘留,影響畜產品安全,進而對人體產生毒副作用。畜肉中檢出克侖特羅的可能原因為動物食用了含有克侖特羅的飼料。
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呋喃唑酮是一種硝基呋喃類抗生素,廣泛應用于畜禽及水產養殖業,以治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥瘡、潰瘍病等。由于硝基呋喃類藥物及其代謝物對人體有致癌、致畸胎副作用,衛生部于2010年3月22日將其列入可能違法添加的非食用物質的黑名單中。
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4-氯苯氧乙酸鈉是中樞神經興奮藥甲氯芬酯的中間體,原用于植物生長調節。在豆芽生產中,4-氯苯氧乙酸鈉的應用十分廣泛,它可以促進豆芽下胚抽粗大,減少根部萌發,加速細胞分裂。但由于其對人體有一定積累毒性,國標已取消其作為食品 添加劑的生產許可申請。綠豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜,4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內的累積所產生的有害作用不容忽視。
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對上述抽檢中發現的不合格產品,企業所在地九臺區、寬城區、朝陽區食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國 食品安全法》的規定,責令生產經營企業查清產品流向,及時采取下架、召回等措施,并分析原因進行整改,并依法予以查處。
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長春市食藥監局提示廣大消費者,購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、生產許可標識等是否齊全。查看真空包裝是否漏氣漲袋、有無變質。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期以及超過保質期的產品。消費者如發現食品安全問題請及時撥打投訴舉報電話12331,向食品安全監管部門反映情況。