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寧波市市場監管局通報2018年校園食堂專項監督抽檢情況

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ? 6月13日， 寧波市市場 監督 管理局官網通報2018年校園 食堂專項監督 抽檢情況，共計抽檢474批次樣品，檢出不合格樣品11批次，合格463批次，合格率為97.7%。
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　　據通報，2018年2月到5月，寧波市市場監督管理局在餐飲環節組織開展了474批次學校食堂食品質量安全專項監督抽檢工作。這次抽樣區域覆蓋寧波大市范圍內的10個區縣（市，4個功能區，包括海曙區、慈溪市、北侖區、奉化區、江北區、寧海縣、象山縣、鄞州區、余姚市、鎮海區、大榭開發區、東錢湖旅游度假區、高新區、杭州灣新區。涉及的抽樣場所包括學校、幼兒園食堂、集體用餐配送單位和小吃店。抽取的樣品類別包括食用農產品、餐飲具、糧食加工品、調味品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、食糖、炒貨食品及堅果制品、肉制品、豆制品、蔬菜制品、糕點、酒類、水產制品等15類。
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　　抽檢結果顯示，共計474批次樣品中，不合格11批次。不合格和問題產品的經營、生產主體和不合格項目：慈溪市橫河中學自行消毒并使用的飯碗檢出大腸菌群；寧波市奉化區松岙鎮中心小學使用的調羹檢出大腸菌群；寧海縣創意幼兒園使用的不銹鋼湯碗檢出大腸菌群；寧波市鄞州區菫山小學使用的不銹鋼餐盤檢出大腸菌群；余姚市瑞云學校使用的勺子檢出大腸菌群；余姚市職成教中心學校使用的勺子檢出大腸菌群；余姚市職成教中心學校使用的湯碗檢出大腸菌群；寧波市鎮海區鎮海幼兒園使用的不銹鋼湯碗檢出大腸菌群；寧波市鎮海中學使用的不銹鋼湯碗檢出大腸菌群；寧波國家高新區梅南幼兒園使用的、寧波佐餐王調味食品有限公司生產的寧波米醋總酸指標不合格；象山縣西周鎮中心小學使用的、西周菜場生產的粉絲鋁的殘留量（以干基計超標。
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　　針對食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，寧波市市場監督管理局已要求屬地市場 監管部門將依照《中華人民共和國 食品安全法》等有關法律、法規，依法予以查處，市場監管部門還將處罰結果記入相應單位的食品安全信用檔案。
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　　寧波市市場監督管理局特別提醒消費者，如在本市購買或在市場上發現被通報的不合格產品時，請撥打12345投訴舉報熱線，或直接到當地市場監管部門投訴、舉報。
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