茶葉行業的評價,缺乏強勢品牌始終是制約行業發展的一大因素。 ?
“小罐茶”的誕生似乎扭轉了這個評價,其創始人杜國楹也豪言“要做世界的中國茶”。 廣告的狂轟亂炸、精美的小罐 包裝、高端的品牌形象,小罐茶儼然成為了中國茶葉行業的新晉“網紅”。
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然而,就像大多數“網紅”產品一樣,小罐茶自誕生以來就廣受爭議。
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被質疑的營銷
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據中國產業流通協會的數據顯示,2017年,國內茶葉年消費量達到190萬噸,市場銷售額達到2353億元;同時,我國茶葉出口總量達35.5萬噸,出口額達16.1億美元。
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而大數據顯示,近年百度搜索茶葉品牌詞相關僅占到32%,和品牌詞相關占比高達70%的手機行業差距巨大,甚至遠低于各行業平均水平。
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對此,中國食品產業評論員朱丹蓬說,經過幾千年發展,中國茶葉始終缺乏品牌效應以及品牌辨識度,這是中國茶葉行業的悲哀。從這一角度出發,小罐茶對行業的影響是積*的。
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但隨之而來的是,小罐茶也被外界評價為“過度營銷”。
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據了解,小罐茶創始人杜國楹曾經策劃過好記星、背背佳、E人E本、8848手機等案例。有媒體評價他擅長用瘋狂的廣告轟炸,讓品牌在很短的時間內被用戶熟知,然后獲得可觀的銷量。
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在行業人士看來,小罐茶高強度的廣告攻勢,以定位高端、價格昂貴為特點的營銷手段,似乎與當年的8848手機如出一轍。
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對此,小罐茶市場中心總經理梅江接受《財經國家周刊》記者采訪時回應說,小罐茶的營銷投入占比大概12%左右,遠沒有外界想象的那么多,小罐茶在前期產品測試階段會確定哪些媒體和投放內容是有效的,在此基礎上進行有效投放。目前,小罐茶主要在航機雜志和央視非黃金頻道兩個渠道進行投放。
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對此,朱丹蓬表示質疑,“飲料行業的營銷投入都不止12%,更何況是小罐茶這種高消費產品?!?
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與之關聯的是,小罐茶昂貴的價格被指“虛高”。公開信息顯示,小罐茶推出了西湖龍井、黃山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪鐵觀音(清香和濃香、武夷大紅袍、滇紅、普洱茶(生茶和熟茶共十種產品,以小罐裝,每罐 4 克即一泡的量,售價 50 元,折合 6250 元一斤。
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很多消費者買小罐茶主要用于送人。對此,梅江也坦陳,“小罐茶的銷售中60%為禮品,40%為自飲?!?
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外界對茶業價值評價標準很難界定,但業內對小罐茶的價格也多有耳聞。一位不愿署名的茶商告訴《財經國家周刊》記者,按照小罐茶的價位,品質較同等價位的散裝茶有差距。
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在朱丹蓬看來,用高質中價來服務消費者,有利于企業長久發展;如果只靠廣告轟炸,一定是不長久的。
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業績虛實待考
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除被質疑“過度營銷”,小罐茶的營收數據也引發爭議。
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小罐茶方面表示,2016年7月上市的小罐茶當年總營收1億元;2017年小罐茶已經實現盈利,銷售額11億元左右。
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“我們去年回款額6.8億元,由于2017年底我們控制了出貨量,所以終端就會出現斷貨現象,如果放開的話,實際的營業額還要大一些?!泵方J為,11億元的數字還是相對保守的。
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然而,對比茶葉行業上市公司,11億元的數字并不保守。國內*大的茶企,在港上市的天福(HK68682017年營業額約為15.77億元。截至2017年12月31日,天福集團在內地共有自有門店323家,批發商200家。
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另外,在新三板掛牌的謝裕大(430370公布的2017年報告顯示, 2017年營業收入為1.77億元,凈利潤為923.60萬元;八馬茶業(8347542016年年度報告顯示,2016年營業收入為4.62億元,凈利潤為3974.68萬元。
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梅江告訴《財經國家周刊》記者,截至2018年5月,小罐茶在國內的店鋪有600多家,在沒有直營店的情況下,以“代理商專賣店+分銷渠道”的模式,實現了2017年的盈利。
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然而,有不愿署名的小罐茶代理商透露,他此前其曾代理過小罐茶,在一線城市多個商場做過小罐茶專柜,經營得并不是很好,目前已經全部撤出,轉行做其他生意了。另有茶商認為,小罐茶進貨價較高,利潤空間有限,所以他放棄了小罐茶的代理。
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一位北京地區的小罐茶門店負責人表示,在小罐茶廣告攻勢猛烈的上市初期,經營狀況相對較好,但是現在效果一般了,該店目前已經準備撤店。
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梅江對此解釋說,渠道的等級不同,享受不同的折扣,茶業作為一個大品類,成就的因素有很多,有賠有賺是很正常的事情,小罐茶經銷商體系里也是如此。同樣,店的位置也會起很大的作用,因為小罐茶定位高端,在高端商場的情況要比普通商場好很多。
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在多位業內人士看來,小罐茶的飲用場景與傳統飲茶場景有一定的不同。
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上述小罐茶代理商說,作為重度飲茶人士,他也并不飲用小罐茶,由于小罐茶主打方便,所以更多地用于商務用途。
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“大師”身份之謎
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《財經國家周刊》記者在調研中發現,小罐茶所打出的“大師作”也另有隱情。
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“基本上小罐茶合作的這些大師,各自的企業都是各個品類里面排在前三?!睋方榻B,小罐茶與八位“大師”的合作模式為共同成立合資公司,由小罐茶占51%的股份,由合資公司供應小罐茶原料。
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事實上,“大師”一方面是小罐茶原料的供應商,一邊還是企業經營者。對于八位“大師”的行業地位,很多業內人士也表示了質疑。
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朱丹蓬認為,從產業端來看,“大師”言過其實;在消費端也沒有任何權威的認證,所謂的“大師”無論是功夫、技術,都不能說是被普遍認同。
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“謝四十(注:小罐茶廣告里代言黃山毛峰的‘大師’在行內有一定的名氣,但是不代表*高水平?!币晃徊辉甘鹈狞S山市場監管局人士告訴《財經國家周刊》記者,無論是黃山產區還是別的茶葉產區,非遺傳承人都很多,但不能完全代表品質,因為非遺傳承人是代表對傳統產業和工藝的傳承,不能保證對現代工藝的精通。
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該市場監管局人士認為,中國茶葉行業的發展要從三個方面著眼,一是要把握好源頭;二是要做到一定的規模,建成從育苗到加工銷售的全產業鏈條;第三是要樹立品牌意識。
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上述小罐茶代理商也表示,小罐茶已經為中國茶葉行業樹立了品牌,未來如果能把握好源頭,對茶葉行業也是起到了很好的借鑒意義。
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據了解,小罐茶黃山工廠總投資15億,一期工程投資5億元,將于2019年下半年完工。梅江則表示,小罐茶有上市計劃,但是具體時間未定。
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飽受爭議,也被寄予厚望,在眾多“網紅”經歷了從“不可一世”到“銷聲匿跡”之后,小罐茶的未來又會是怎樣?時間會驗證一切。