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浙江新昌:野生蘑菇莫亂吃 兩天內已有8人中毒就醫

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 夏季多雨時期是野生 蘑菇生長旺季,但全國每年均有因食用 毒蘑菇導致 中毒的報告。近日,新昌縣人民醫院兩天內就接診8例 蘑菇中毒的病人,81歲的退休廚師竺大爺就是其中之一。
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  日前,記者來到縣人民醫院住院部,見到從蘑菇中毒事件中緩過來的竺大爺,他和記者講起當時的情況。前些天,雨過天晴,竺大爺與往常一樣在小區附近的山上散步,路過一段腐爛的松樹旁時,看到旁邊的蘑菇長勢不錯,便想著采摘一些回去嘗嘗鮮。“因為擔心蘑菇有毒,在采摘之前我特地先掰下一小塊品嘗,發現并沒有苦味和辣味,我便覺得這是可以食用的野生蘑菇。”竺大爺說,他在退休前是一所學校的廚師,年輕的時候也有過多次采摘野生蘑菇的經歷,所以對于毒蘑菇早有耳聞,對此也十分謹慎。
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  等到吃晚飯的時候,出于安全考慮,竺大爺還按照電視劇中常出現的試毒方法——銀器試毒,用家中的銀筷試毒,發現筷子并無變黑現象才放心開吃。哪曉得,沒過多久,竺大爺和他的妻子、兒子、女兒等四人紛紛中毒。“我們吃蘑菇的時間大約是下午5點多,結果到凌晨1點多的時候,吃得*多的我感覺渾身難受。”竺大爺還說,因為之前有過冠心病病史,他一開始還以為自己是犯病,就趕緊撥打急救電話,后來才知道是食用毒蘑菇中毒。
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  “病人送來的時候有意識,但精神亢奮,一直胡言亂語,還伴有四肢麻木的情況,問過家屬之后我們初步判斷是誤食有毒蘑菇。”當天接診的急診室值班醫師呂坤告訴記者,后來竺大爺的兒子也出現精神亢奮、胡言亂語的癥狀。于是,呂坤對父子倆進行催吐、洗胃和補液,而竺大爺的妻子和女兒由于食用量小,病情并不嚴重,就沒有住院治療。
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  呂坤提醒,請勿盲目采食野生蘑菇。他說,目前我國有100多種有毒蘑菇,有毒蘑菇在外形上和食用菇沒有明顯區別,目前沒有簡單易行的方法判斷是否有毒,預防蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇,特別是顏色艷麗的蘑菇,以免發生意外。同時,在有采食野生蘑菇傳統的地區,切勿采食未食用過或不認識的野生蘑菇。對于市場上售賣的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇,不要購買或食用。一旦吃野生蘑菇后出現頭暈、惡心等食物中毒癥狀,應當立即進行催吐,盡量讓胃里的食物吐出來,然后繼續大量飲水,進行二次催吐。這些還只是應急措施,不能根本解決問題。如果誤食毒蘑菇,必須盡快到醫院就醫,接受進一步治療,如有可能,盡量把問題食物同時帶往醫院,以便醫生辨識并盡快找到解毒劑。用銀質器具試毒,能測試出的毒物非常有限,所以現在并不提倡。
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