隨著 中國(guó)消費(fèi)升級(jí),中國(guó)的 消費(fèi)者對(duì)生鮮的消費(fèi)需求越來(lái)越大。客單價(jià)15美金,年度購(gòu)買頻次121次,中國(guó)城鎮(zhèn) 家庭戶均消費(fèi)生鮮占比超過(guò)50%,這些數(shù)字表明中國(guó)的生鮮市場(chǎng)正在迅速發(fā)展。這一情況也引起了國(guó)際生鮮公司的關(guān)注,越來(lái)越多的生鮮企業(yè)將中國(guó)市場(chǎng)作為他們優(yōu)先發(fā)展的目標(biāo)。5月11至12日,多家全球生鮮企業(yè)齊聚 杭州,參加中國(guó)首屆全球生鮮峰會(huì)(F20,探討如何更好地開拓中國(guó)市場(chǎng)。
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會(huì)議期間,美國(guó)Sunworld公司CFO Keith Mitchell、越南OCTOGONE(VINHHOAN CORP公司董事長(zhǎng) TRUONG THI LE KHANH、新西蘭Scales Group 董事總經(jīng)理 Andy Borland以及加拿大Clearwater CEO Ian Smith等企業(yè)家接受了新華網(wǎng)專訪。就中國(guó)生鮮市場(chǎng)的發(fā)展前景,公司未來(lái)在中國(guó)的布局等問題回答了記者的提問。
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點(diǎn)贊中國(guó)生鮮市場(chǎng):線上線下融合發(fā)展將是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
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從事水果銷售的美國(guó)Sunworld公司CFO Keith Mitchell表示,Sunworld公司一直認(rèn)為中國(guó)是其*大的潛在市場(chǎng),也是公司想要再進(jìn)一步開拓、探索的市場(chǎng)。中國(guó)的電商發(fā)展非常迅速,電子商務(wù)是新一代年輕人以及千禧年一代購(gòu)物的主要方式,Sunworld公司希望能夠成為其中的一部分,希望能夠在電商層面加強(qiáng)與中國(guó)的公司合作。
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從事海鮮銷售的加拿大Clearwater CEO Ian Smith表示,以阿里巴巴為代表的中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)公司正在嘗試將零售業(yè)線上和線下進(jìn)行融合,尤其是在生鮮領(lǐng)域,這一發(fā)展更加快速。他對(duì)這一發(fā)展趨勢(shì)感到興奮,這一趨勢(shì)也幫助Clearwater的產(chǎn)品直接進(jìn)入了中國(guó)消費(fèi)者的餐桌。
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Ian Smith表示,雖然Clearwater 80年代便已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),但直到兩年之前公司的主要業(yè)務(wù)還是食品批發(fā),消費(fèi)者想要來(lái)吃到北*清水的海鮮產(chǎn)品,只能夠去飯店。過(guò)去兩年,公司通過(guò)與阿里巴巴合作,開始提供送貨上門到家的服務(wù),消費(fèi)者可以去線上訂購(gòu),也可以直接去盒馬等新零售渠道的線下門店取貨,*大地增加了公司的業(yè)務(wù)量。
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從事蘋果生產(chǎn)銷售的新西蘭Scales Group 董事總經(jīng)理 Andy Borland表示,中國(guó)生鮮市場(chǎng)的線上市場(chǎng)相比新西蘭更加成熟、更加全面的。他們希望通過(guò)與阿里巴巴及云象供應(yīng)鏈的合作,進(jìn)一步的將新西蘭的優(yōu)質(zhì)蘋果推薦給中國(guó)消費(fèi)者。
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加大與中國(guó)公司合作力度 進(jìn)一步開拓中國(guó)市場(chǎng)
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從事水產(chǎn)銷售的越南OCTOGONE(VINHHOAN CORP公司董事長(zhǎng) TRUONG THI LE KHANH表示,不只越南,全世界現(xiàn)在都是很重視中國(guó)市場(chǎng),對(duì)于公司而言,如何為中國(guó)消費(fèi)者提供更好的服務(wù),是公司進(jìn)一步打開中國(guó)市場(chǎng)的關(guān)鍵。
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TRUONG THI LE KHANH表示,OCTOGONE(VINHHOAN CORP進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)三年了,通過(guò)與阿里巴巴及云象供應(yīng)鏈合作,進(jìn)入了中國(guó)的中高端消費(fèi)市場(chǎng)。然而,隨著中國(guó)消費(fèi)升級(jí),中國(guó)的消費(fèi)者不僅僅關(guān)注食品的口味,更關(guān)注食品質(zhì)量、食品的可追溯性、食品的來(lái)源等。這就要求進(jìn)入中國(guó)的外國(guó)公司,要主動(dòng)地去適應(yīng)這一變化。
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TRUONG THI LE KHANH表示,OCTOGONE(VINHHOAN CORP公司正在積*跟中國(guó)的研發(fā)公司合作,生產(chǎn)出更適合中國(guó)人口味的調(diào)料,更好地滿足中國(guó)消費(fèi)者的需求。
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Andy Borland表示,中國(guó)的消費(fèi)者提起新西蘭可能更多地會(huì)想到奶制品,其實(shí)新西蘭也有非常符合中國(guó)人口味的蘋果。Scales Group每年出口中國(guó)的蘋果只占了自身全部出口額很小一部分。公司希望通過(guò)與中國(guó)公司的合作,將更好的產(chǎn)品送到中國(guó)消費(fèi)者手中。
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