肉菜 流通 追溯體系是一項國家著力推廣的 食品安全保障工程，簡單來講就是給肉菜辦“身份證”，讓 肉品菜品有身份可查。作為全國第二批 蔬菜 追溯流通試點，海口也在逐步推進該體系的建設。然而近期記者在走訪海口部分超市時發現，裝設在超市內的肉菜追溯查詢機多屬閑置狀態，存在設備老化，更新不及時等情況，一些超市甚至已經將查詢機拆除，這是為什么呢？
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超市內查詢機問題多
有的更新不及時 有的已拆除
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5月8日上午，記者走訪了海口大潤發、家樂福等海口主要超市，發現肉菜追溯查詢機多存在設備老化、信息更新不及時或被拆除等情況。
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在位于明珠路的宜欣大潤發超市內，在肉類區，記者找到了裝設在墻面上的肉菜追溯查詢機，并且隨意挑選了大白菜、卷心菜及上海青等三種蔬菜到追溯查詢機前進行查詢。然而在查詢中，記者發現該設備觸控屏已經不靈活，多處位置已無法正常觸控；而記者通過掃描條碼查詢的三種蔬菜中，只有大白菜、卷心菜能夠正常掃出進貨時間、供應機構等追溯結果，上海青卻始終沒法掃出。事實上，在購買時間為5月8日的蔬菜商戶記錄中，查詢機中只有茶樹菇、大白菜、胡蘿卜、卷心菜等共計10種產品的信息被錄入，也就是說，只要查詢這10種產品以外的蔬菜，都不會出現追溯結果。
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對此，大潤發相關工作人員表示，該情況是由于技術人員當天在錄入產品信息的過程中遭遇停電，使得錄入工作未及時完成，以至于信息沒及時完成更新。
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而在位于金龍路上邦百匯城的家樂福超市內，每個包裝好的肉類及蔬菜產品標簽上同樣印有條碼和供手動查詢的序列號。但記者在蔬菜區及肉類區內，卻并沒有找到肉菜追溯查詢機。
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記者以消費者的身份進行詢問后，一名工作人員通過電話向超市方面進行了確認，并告知記者設備已被拆掉了，已經不在超市內。
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在位于友誼陽光城的旺豪超市內，記者也沒有看到追溯查詢機的蹤影，工作人員坦言“不清楚”。
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超市坦言“用的人少”
追溯信息標簽上可見
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對于這一追溯查詢設備，多名超市工作人員都用“裝好久了”、“用的人少”來形容。在宜欣大潤發超市內，管理人員就稱該設備除了工作人員日常會錄入及維護外，消費者很少會使用其進行自主查詢；在家樂福超市金龍店內，超市工作人員也稱其“拆之前就閑置很久了，沒什么人用”。
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“其實現在我們對肉菜類產品是有全流程的跟蹤和記錄的，在我們對產品貼的標簽上，也寫有產品的出廠日期、供應商信息等，將產品的上游信息公示了出來。”有超市工作人員表示，為了方便消費者了解產品，一些超市已經將通過肉菜追溯查詢機可查到的結果都錄在了標簽上。
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當天上午，記者在宜欣大潤發超市的肉菜追溯查詢機前停留了約一個小時，在這段時間內，前來買菜、買肉的消費者不算少，但確實沒有一名消費者拿著產品來查詢機前查詢。
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消費者多稱“并不了解” 相信超市對食品質量會把關
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記者在各超市內隨機采訪了8名購買肉類及蔬菜的消費者。其中有6名消費者對記者提及的“肉菜追溯查詢機”這一詞十分陌生，表示是頭一次聽說。而對于其功能，消費者的態度也各不相同。
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來自北方的候鳥老人劉阿姨表示，她個人十分關注肉菜類產品的質量安全，以前她并不知道超市里有追溯查詢機這個設備，如今知道后她會去試試看。
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家住海口市龍華區的徐女士則表示她此前就知道這一設備，但是基本不會主動去使用設備進行查詢。“到大超市買東西主要就是看重購物環境好，產品質量檢測的嚴格程度比一般農貿市場高，銷售的蔬菜及肉類應該基本不會有問題。”徐女士稱，超市內追溯查詢機出現更新不及時或被拆除，屬于正常現象。“我經常來超市，確實沒見過什么人使用，設備一直是閑置的。”
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商務部門回應
預計今年10月 手機可掃碼追溯
設備將更新升級
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對于海口主要超市內出現的追溯查詢設備問題，海口市商務局市場秩序處相關負責人表示，海口作為全國第二批蔬菜追溯流通試點城市，自2011年起就開始普及推進自主追溯設備，如今已經過去了7年時間，設備的款式、設置已經較為落后，且該設備預設的正常使用年限為5年，所以部分超市內設備開始出現了不同程度老化、損壞的情況，一些超市也將損壞的設備進行了拆除。
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“起初我們打算進行維修，但由于設備年代已久，很多配件已經無法買到，難以維護。”該負責人稱，目前海口市商務部門已經將情況向海口市政府做了報告，請求對現行追溯設備進行升級和替換的同時，還安排了設備公司的工作人員和超市等企業后臺人員進行了對接，對數據錄入和保存進行指導。
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“目前我們已經完成了肉菜流通追溯體系的相關管理辦法的編制，正在征求意見，今后將以具體規定的形式進行嚴格操作。”該負責人說，“我們也鼓勵企業、銀行等社會資本的參與，共同加入運營和維護，將肉菜流通追溯建設工程夯實起來。”
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省商務廳市場秩序處處長曲福經表示，目前省商務部門則正在全力推動“E支付”手機端自助查詢系統的建立，隨著經費的落實，預計今年10月起就會逐步選取數個肉菜類商品進行試行追溯，隨后逐步擴大可追溯品類，使得消費者在手機端就可完成食品追溯查詢。
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