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外賣食品產(chǎn)于“黑作坊”?市民需強(qiáng)化食品安全意識(shí)

作者:百檢網(wǎng) 时间:2021-11-15 来源:互联网

?  外賣,現(xiàn)已基本成為都市人的一個(gè)常態(tài),各式各樣的訂餐平臺(tái)讓大家足不出戶,甚至連個(gè)電話都不用打就能輕松吃上一頓熱乎乎的,豐富多樣的“外賣”。然而這種過于便捷的消費(fèi)方式可能麻痹我們的 食品安全意識(shí),訂餐時(shí)多了解商家的信息十分有必要。
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  近來,由于部分訂餐平臺(tái)對(duì)商家的營業(yè)執(zhí)照等審核持“睜只眼閉只眼”態(tài)度,使得外賣商家魚龍混雜,有網(wǎng)友曾發(fā)現(xiàn)在某訂餐平臺(tái)上,部分商家上傳的營業(yè)執(zhí)照竟然是經(jīng)過PS的,營業(yè)執(zhí)照上登記的注冊(cè)號(hào)和經(jīng)營場(chǎng)所地址與國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)上的信息明顯不符,更有新聞報(bào)道大學(xué)生吃到某訂餐平臺(tái)外賣拉肚腹瀉,而平臺(tái)客服和商家相互推諉……這些沒有安全監(jiān)管的平臺(tái)外賣和 黑作坊 食品又有什么區(qū)別呢!
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  更有“朋友圈”食品由“家庭自制”,其本質(zhì)屬于無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家的“三無食品” 。由于這些自制食品的經(jīng)營者沒有固定的生產(chǎn)場(chǎng)所,并未取得食品生產(chǎn)許可證,意味著這些自制食品不在食品安全監(jiān)管范圍內(nèi)。一旦出現(xiàn)食品安全問題,消費(fèi)者在朋友圈訂餐后也往往很難維護(hù)自己的合法權(quán)益。
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  以上案例都發(fā)生在我們的日常周圍,小編提醒廣大市民朋友,在訂購平臺(tái)下單時(shí)一定要擦亮眼睛,不要麻痹大意,一定要注意商家的營業(yè)執(zhí)照,食品經(jīng)營證等信息,確保外賣商家的質(zhì)量安全。
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  國內(nèi)專業(yè)的第三方食品追溯平臺(tái)卓奇食品追溯平臺(tái)負(fù)責(zé)人符春彥表示,明廚亮灶工程在我國已經(jīng)如火如荼的開展,消費(fèi)者不僅僅要看清廚房,更要了解食品的所有信息,通過建立完善的食品追溯體系,知曉食物的“前世今生”,在日常生活中,強(qiáng)化食品安全意識(shí),主動(dòng)去了解所食用食品的詳細(xì)信息,才能從根源上確保食品的安全,守護(hù)我們的健康。
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