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農業農村部通報東莞“注水牛肉”事件：關停11家屠宰場 刑拘15名嫌疑人

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　5月3日，農業農村部在官網通報東莞部分 屠宰場 注水牛肉問題查處情況。通報稱，東莞已經關停11家不合格牛羊屠宰場（其中8家被停業整頓，15名嫌疑人被刑事拘留。
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　　農業部門的《通報》稱：4月10日，媒體報道廣東省東莞市茶山鎮、清溪鎮和黃江鎮3家活牛屠宰場注水，農業農村部對此高度重視，部領導批示要求加大督辦查處力度，堅決取締非法屠宰廠（場。
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　　 事件發生后，廣東省農業廳立即召開專題會議，責成東莞市農業局迅速開展應急處置，派工作組現場督導，并在全省范圍內迅速開展牛羊屠宰專項整治。東莞市農業局在當地市委、市政府組織下，立即會同公安部門，對清溪鎮、茶山鎮、黃江鎮屠宰場牛肉注水問題進行查處，查封待宰牛羊，關停3家涉事屠宰場，移交公安部門調查取證；組織開展全面排查，對存在屠宰操作不規范、環境衛生條件差等問題的8家牛羊屠宰場停業整頓。目前，當地公安機關已抓獲涉案人員32人，刑事拘留15人。
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　　據查，茶山鎮屠宰場從2018年2月27日開始營業，至4月10日期間共屠宰活牛405頭，注水15頭，出場牛肉全部在東莞市銷售。清溪鎮屠宰場從2015年6月1日開始營業，每天屠宰活牛5-6頭左右，該屠宰場從2018年2月上旬開始注水，注水活牛數量占日屠宰量50%左右，出場牛肉銷往東莞、深圳等地。黃江鎮屠宰場從2013年1月開始營業，每天屠宰活牛10頭左右，該屠宰場從2017年7月開始注水，注水活牛數量占日屠宰量50%左右，出場牛肉銷往東莞、深圳等地。
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　　通報稱，此次事件反映出一些地方屠宰管理中仍然存在薄弱環節，場外屠宰、注水等違法行為仍時有發生。各地要認真吸取教訓，深刻總結經驗，進一步提升屠宰監管能力。

? ? ? 相關報道： 農業農村部辦公廳關于廣東東莞部分屠宰場注水牛肉問題查處情況的通報
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