自制麻醬、自制 糕點(diǎn)、自制熏腸……現(xiàn)在,網(wǎng)上許多 自制食品打著“自家生產(chǎn)”“無 添加劑”等旗號吸引了不少買家。然而業(yè)內(nèi)人士提醒,很多出售自制食品的網(wǎng)店沒有《 食品衛(wèi)生許可證》等相關(guān)證件,產(chǎn)品外 包裝上也沒有 生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期等, 消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎購買。
?
“純手工”熏腸吃完腹瀉
?
石家莊市民李女士很喜歡吃熏腸,一次搜到一家網(wǎng)店在出售自制熏腸?!绊撁嫔蠈懙锰貏e好,說是原料全都是精選的豬后腿肉,而且是老手藝人純手工精心制作,完全不含防腐劑?!崩钆堪l(fā)現(xiàn),如此“精心制作”的熏腸比自己在超市買的還便宜,當(dāng)即下單買了一份。
?
過了十來天,李女士收到了熏腸?!拔耶?dāng)即就用熏腸做了菜,但味道并沒有那么好,很干很硬。”更沒想到的是,吃完飯沒多久,她就開始劇烈腹痛,還出現(xiàn)了腹瀉的癥狀?!捌渌麞|西之前都吃過,只有這個(gè)熏腸是以前沒有吃過的,很可能是它‘作怪’。”李女士當(dāng)即找到網(wǎng)店理論,商家否認(rèn)自己的熏腸有問題,在李女士的再三要求下才終于答應(yīng)退貨。
?
網(wǎng)上自制食品受買家歡迎
?
4月12日,記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn),出售自制食品的網(wǎng)店有很多,自制蛋糕、自制熏腸甚至自制麻醬、香油等,五花八門。這些自制食品都打著“綠色環(huán)保無添加”的旗號,還著重強(qiáng)調(diào)“手工制作”。
?
記者當(dāng)天采訪了部分市民,很多人表示選擇自制食品*重要原因就是因?yàn)椤皼]有添加劑”。呂女士說,她喜歡吃蛋糕,但超市里蛋糕保質(zhì)期一般都比較長,擔(dān)心添加了防腐劑,她在一家網(wǎng)店購買的蛋糕保質(zhì)期只有10天,店主說她家的蛋糕不含各種添加劑,所以保質(zhì)期短。
?
市民高女士說,她覺得網(wǎng)店出售的自制食品價(jià)格更便宜。趙先生喜歡網(wǎng)購自制食品的原因,則是可以根據(jù)自己的要求進(jìn)行定制?!拔腋赣H有糖尿病,平時(shí)不敢隨便吃蛋糕之類的甜食。我找到幾家出售自制食品的網(wǎng)店,他們可以根據(jù)我的需要把做蛋糕的糖換成木糖醇。”
?
自制食品還是“三無”食品?
?
一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,很多出售自制食品的網(wǎng)店并沒有《食品衛(wèi)生許可證》等相關(guān)證件,所售食品的包裝上也沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分等必須標(biāo)明的事項(xiàng)。“正規(guī)食品生產(chǎn)廠家都是有《食品衛(wèi)生許可證》等相關(guān)證件以及一些嚴(yán)格的檢驗(yàn)制度,一些網(wǎng)店沒有這些證件,而且在沒有檢驗(yàn)的情況下自制并出售食品,衛(wèi)生情況怎么樣、原材料是否新鮮、制作人身體是否健康等問題,都很難得到保證?!?
?
石家莊市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員介紹,根據(jù)《中華人民共和國 食品安全法》第六十七條規(guī)定:預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;成分或者配料表;(三生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;(四保質(zhì)期;(五產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號;(六貯存條件;(七所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;(八生產(chǎn)許可證編號;(九法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。
?
《中華人民共和國食品安全法》第六十八條規(guī)定,食品經(jīng)營者銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
?
石家莊一位律師介紹,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第六十二條規(guī)定,消費(fèi)者如果在網(wǎng)購食品時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,可以及時(shí)向第三方平臺反映情況,要求其進(jìn)行相應(yīng)處理。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商服務(wù)平臺,是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測服務(wù),簡化檢測流程,提升檢測服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;