4月9日， 廣州市 食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布2018年第11期 食品安全 監(jiān)督 抽檢信息稱，近期，廣州市 食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的11大類 食品（ 肉制品， 糕點(diǎn)， 食用農(nóng)產(chǎn)品， 飲料， 糧食加工品， 調(diào)味品， 乳制品， 速凍食品，糖 果制品， 蔬菜制品， 茶葉及相關(guān)制品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共1353批次。其中，抽檢項(xiàng)目合格樣品1336批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品17批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

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　　一、總體情況

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　　肉制品142批次，不合格1批次；糕點(diǎn)59批次，不合格2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品424批次，不合格12批次；飲料102批次，不合格2批次；糧食加工品63批次，調(diào)味品244批次，乳制品139批次，速凍食品58批次，糖果制品75批次，蔬菜制品7批次，茶葉及相關(guān)制品40批次，全部合格。

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　　二、不合格產(chǎn)品情況

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　　肉制品不合格1批次：標(biāo)示為廣州市石廈肉食制品有限公司2017年12月20日生產(chǎn)，規(guī)格為散裝稱重的臘肉，過氧化值（以脂肪計(jì)檢出值為0.82g/100g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.5g/100g；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東。

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　　糕點(diǎn)不合格2批次：1.標(biāo)示為廣州市吉隆糕點(diǎn)食品有限公司2017年11月22日生產(chǎn)，規(guī)格為360克/袋（6個(gè)的流沙包，菌落總數(shù)5次檢出值分別為39000CFU/g、35000CFU/g、37000CFU/g、45000CFU/g、37000CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（5次檢出值均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過10000CFU/g；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。2.標(biāo)示為廣州市蓮香樓有限公司食品廠2018年1月21日生產(chǎn)，規(guī)格為1.2千克/盒的紅豆年糕，菌落總數(shù)5次檢出值分別為490000CFU/g，42000CFU/g，390000CFU/g，300000CFU/g，59000CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（5次檢出值均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過10000CFU/g；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東。

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　　食用農(nóng)產(chǎn)品不合格12批次：1.廣州市白云區(qū)謝金蘭食品檔銷售的購進(jìn)日期為2017年12月3日，規(guī)格為散裝稱重的番鴨，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)檢出值為228.1μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤100μg/kg；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。2.廣州市海珠區(qū)東圃朱云食品檔銷售的購進(jìn)日期為2017年7月25日，規(guī)格為散裝稱重的花甲，氯霉素檢出值為59.7μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。3.廣州市花都區(qū)新華漢偉海鮮檔銷售的購進(jìn)日期為2017年7月26日，規(guī)格為散裝稱重的花甲，氯霉素檢出值為1.42μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。4.廣州市花都區(qū)新華漢偉海鮮檔銷售的購進(jìn)日期為2017年7月26日，規(guī)格為散裝稱重的龍膽石斑魚，氯霉素檢出值為1.24μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出；呋喃唑酮代謝物檢出值為4.78μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。5.廣州市白云區(qū)同和樹松魚檔銷售的購進(jìn)日期為2017年8月10日，規(guī)格為散裝稱重的羅非魚，呋喃唑酮代謝物檢出值為2.9μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。6.廣州市白云區(qū)同和張娟海鮮檔銷售的購進(jìn)日期為2017年8月11日，規(guī)格為散裝稱重的金倉魚，呋喃唑酮代謝物檢出值為12.4μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。7.廣東勝佳超市有限公司荔灣路分店銷售的購進(jìn)日期為2017年9月21日，規(guī)格為散裝稱重的土雞蛋，氟苯尼考檢出值為16.3μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出；氟苯尼考胺檢出值為7.5μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。8.廣東勝佳超市有限公司西灣東分店銷售的購進(jìn)日期為2017年9月27日的散裝烏雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)檢出值為21.4μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。9.廣州市荔灣區(qū)邵國健食品檔銷售的購進(jìn)日期為2017年9月28日，規(guī)格為散裝稱重的五谷蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)檢出值為117.4μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。10.廣州市荔灣區(qū)益柏日用百貨商店銷售的購進(jìn)日期為2017年9月28日，規(guī)格為散裝稱重的三黃五谷雜糧蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)檢出值為98.8μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。11.廣州市南沙區(qū)天匯百匯百貨有限公司銷售的購進(jìn)日期為2017年10月24日，規(guī)格為散裝稱重的菠菜，毒死蜱檢出值為0.53mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.1mg/kg；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。12.廣州市好又多百貨商業(yè)廣場有限公司東山分公司銷售，標(biāo)示為深圳市俊隆果菜農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司供應(yīng)的，規(guī)格為散裝稱重的上海青，毒死蜱檢出值為2.94mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.1mg/kg；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。

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　　（三飲料不合格2批次：1.廣州家廣超市有限公司新市店銷售的，標(biāo)示進(jìn)口商為家樂福（上海供應(yīng)鏈管理有限公司，規(guī)格為600毫升/瓶的家樂福飲用水，溴酸鹽檢出值為0.012mg/L，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（＜0.01mg/L；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。2.廣州市白云區(qū)龍歸錦楚百貨店銷售，標(biāo)示為六安市大華山龍人礦泉水有限公司2017年5月11日生產(chǎn)，規(guī)格為350毫升/瓶的飲用天然礦泉水，溴酸鹽檢出值為0.016mg/L，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（＜0.01mg/L；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

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　　廣州市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

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　　三、食品安全消費(fèi)提示

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　　通過正規(guī)渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標(biāo)簽、標(biāo)志內(nèi)容是否合適等等。

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　　在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全舉報(bào)投訴電話12345或者12331。