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打擊黑作坊 惠州博羅查獲4000斤“毒雞腳”

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 在惠州一個偏僻的小圍村,一個 黑作坊潛藏其中,無牌無證加工雞腳,還使用工業(yè)用 雙氧水約10桶包,及 碳酸、 色素等非法原料。近日,接群眾 投訴舉報,惠州市博羅縣龍溪街道食安辦與市場 監(jiān)管所等部門開展聯(lián)合行動,在龍溪街道小蓬崗老圍村崗尾嶺查處一處非法加工雞腳的黑窩點(diǎn)。經(jīng)查,該窩點(diǎn)未有《 食品經(jīng)營許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)證件,屬非法作坊,現(xiàn)場加工環(huán)境簡陋, 衛(wèi)生條件差。
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   生產(chǎn)過程使用致癌物資
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  博羅縣公安局治安大隊、市場監(jiān)督管理局接到龍溪街道反映的情況后,立即派出執(zhí)法人員前往現(xiàn)場執(zhí)法。據(jù)悉,該行動共出動人員50人次,依法查扣熟雞腳3000斤、冰凍雞腳1000斤、機(jī)械2臺以及調(diào)味料一批,工業(yè)用雙氧水約10桶,碳酸、色素等一批。
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  據(jù)介紹,“雙氧水”也叫過氧化氫溶液,是一種無色透明的強(qiáng)氧化劑,適用于消毒、殺菌,屬于國家質(zhì)監(jiān)總局公布的33種禁止添加的非食用物質(zhì),可致癌,加速人體衰老、誘發(fā)心血管疾病等。在鳳爪的制作過程中,添加“雙氧水”能洗出骨頭內(nèi)的血水,讓鳳爪看上去白白胖胖。
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  根據(jù)《 食品安全法》**百二十五條,生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬元的,并處5000元以上5萬元以下罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。
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  記者了解到,目前該案件已交由博羅縣公安局治安大隊及市場監(jiān)督管理局作進(jìn)一步處理。
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   將建食品小作坊集中加工區(qū)
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  據(jù)統(tǒng)計,在全市7多萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位中,80%為小賣店、小餐飲、小攤販等食品經(jīng)營戶,數(shù)量繁多、規(guī)模較小、分布散亂。此外,由于食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)門檻較低,大多數(shù)單位經(jīng)營周期短、變更速度快,行業(yè)整體素質(zhì)參差不齊,更加為監(jiān)管增加了難度。
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  2017年,惠州正式被列為第二批創(chuàng)建省級食品安全示范城市。據(jù)悉,惠州目前已建立小作坊監(jiān)管系統(tǒng),2017年全市共有363家小作坊完成改造并取得登記證,20家不符合要求的小作坊被取締。
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  由于隱蔽性高,農(nóng)村已經(jīng)成為食品安全監(jiān)管的重難點(diǎn)區(qū)域。據(jù)了解,惠州去年共檢查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營單位15738戶次,檢查小作坊470戶次。在多次查處食品藥品違法違規(guī)的行動中,搗毀地下“黑窩點(diǎn)”5個,吊銷藥品經(jīng)營許可證件1張。
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  惠州市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,2018年該局將繼續(xù)完善食品小作坊監(jiān)管體系,以土榨油、白酒、豆腐等產(chǎn)品為重點(diǎn),出臺食品小作坊加工業(yè)態(tài)的界定、加工技術(shù)指引和日常監(jiān)督檢查等文件,確保全市小作坊****發(fā)證,同時推動食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè),規(guī)范小作坊生產(chǎn),提升行業(yè)效益。
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