福建筑牢畜禽水產(chǎn)品安全“防護(hù)墻”
作者：百檢網(wǎng) 时间：2021-11-15 来源：互联网
每次到位于福州市馬尾區(qū)的海峽 水產(chǎn)品交易中心購買水產(chǎn)品，市民陳丞都會(huì)先前往該中心的快檢室，詳細(xì)查看公示牌上的水產(chǎn)品抽檢結(jié)果。“上面有當(dāng)天抽檢的商戶、店面、品種、項(xiàng)目、結(jié)果等等，一目了然。”陳丞坦言，“看了抽檢結(jié)果，消費(fèi)時(shí)知根知底了，才會(huì)安心！”
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據(jù)了解，為了滿足 消費(fèi)者(yùn)u003C/a>的普遍需求，確保 畜禽水產(chǎn)品更加安全，福建省各級(jí)各有關(guān)部門根據(jù)國家 統(tǒng)一部署，于2016年11月至2017年12月，在全省范圍內(nèi)部署開展畜禽水產(chǎn)品 抗生素、禁用化合物及 獸藥殘留超標(biāo) 專項(xiàng)整治行動(dòng)，通過精心組織、落實(shí)責(zé)任、科學(xué)治理，堅(jiān)持嚴(yán)打重懲，不斷加大 監(jiān)管力度，切實(shí)筑牢了畜禽水產(chǎn)品 食品安全“ 防護(hù)墻”。
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據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2017年12月，福建省共出動(dòng)執(zhí)法人員68117人次，檢查獸藥生產(chǎn)單位11家、獸藥經(jīng)營單位1732家、發(fā)布獸藥信息及銷售獸藥網(wǎng)站8個(gè)、畜禽屠宰單位215個(gè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖單位2940家、集中交易市場(chǎng)3962個(gè)、畜禽水產(chǎn)品銷售者35808家、餐飲服務(wù)者35600家；開展監(jiān)督抽檢10606批次，查處違法生產(chǎn)經(jīng)營獸藥案件78件，查扣違法獸藥158公斤，查處銷售違法畜禽水產(chǎn)品案件247件，查扣違法畜禽水產(chǎn)品3015公斤，移交司法機(jī)關(guān)案件55件。
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確保質(zhì)量安全
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近日，寧德市海洋與漁業(yè)執(zhí)法支隊(duì)組織開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中使用國家禁用藥物等違規(guī)生產(chǎn)行為。行動(dòng)中，檢查組分別對(duì)福鼎市4家南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)和霞浦縣2家鰻魚養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行抽查，并向養(yǎng)殖戶發(fā)放水產(chǎn)品安全質(zhì)量須知，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)用藥、精準(zhǔn)用藥、規(guī)范用藥。
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據(jù)了解，福建省海洋與漁業(yè)執(zhí)法總隊(duì)于2017年12月28日起至2018年2月28日，在全省范圍內(nèi)部署開展水產(chǎn)養(yǎng)殖與水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法行動(dòng)。此次執(zhí)法行動(dòng)主要針對(duì)水產(chǎn)品銷量大、風(fēng)險(xiǎn)集中、問題易發(fā)等情況，通過開展生產(chǎn)、用藥和銷售等執(zhí)法檢查，規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖、苗種生產(chǎn)秩序，推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，建立有效的可追溯制度；通過開展養(yǎng)殖過程獸藥使用執(zhí)法監(jiān)督檢查，查處非法使用禁用藥物行為，加大對(duì)違法違規(guī)行為的打擊力度；通過開展運(yùn)輸過程的聯(lián)合執(zhí)法檢查，查處運(yùn)輸過程非法使用禁用藥物行為，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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與此同時(shí)，福建省食藥監(jiān)局還積*做好食品安全突發(fā)事件防控工作。福建省食藥監(jiān)局食品流通安全監(jiān)管處處長黃傳水介紹，2017年6月，福建省沿海發(fā)生“赤潮”事件，福建省食藥監(jiān)局立即在全省范圍內(nèi)組織開展貝類水產(chǎn)品專項(xiàng)檢查，通過嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，督促市場(chǎng)主體嚴(yán)禁銷售來自赤潮區(qū)域的水產(chǎn)品，切實(shí)確保了入市水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
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規(guī)范行業(yè)發(fā)展
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在加強(qiáng)整治規(guī)范的同時(shí)，福建省各級(jí)各有關(guān)部門還積*創(chuàng)新監(jiān)管方式，通過出臺(tái)扶持政策、開展追溯試點(diǎn)與水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動(dòng)試點(diǎn)等，規(guī)范行業(yè)發(fā)展。
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其中，為適應(yīng)福建省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和健康養(yǎng)殖需要，福建省農(nóng)業(yè)廳于2017年年初制定出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)獸藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》，進(jìn)一步提升福建省獸藥監(jiān)管能力。同時(shí)，制定印發(fā)《關(guān)于開展獸藥經(jīng)營追溯試點(diǎn)工作的通知》，在全省范圍內(nèi)開展獸藥經(jīng)營追溯試點(diǎn)工作，根據(jù)國家獸藥產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的公共接口，對(duì)福建省農(nóng)資監(jiān)管信息平臺(tái)進(jìn)行升級(jí)改造，完善經(jīng)營環(huán)節(jié)追溯系統(tǒng)功能。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2017年12月，已有1351家獸藥經(jīng)營企業(yè)接入福建省農(nóng)資監(jiān)管平臺(tái)，入網(wǎng)率達(dá)73%。
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福建省海洋與漁業(yè)廳則在寧德市蕉城區(qū)和三明市清流縣開展大黃魚和鰻鱺水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動(dòng)試點(diǎn)工作，并取得顯著成效。其中，大黃魚試點(diǎn)企業(yè)2017年用藥量比2016年減少93.8%，用藥費(fèi)用比2016年降低94.1%；兩家鰻鱺試點(diǎn)企業(yè)全年單位產(chǎn)量養(yǎng)殖用藥減少了37.75%。福建省海洋與漁業(yè)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“與傳統(tǒng)工廠化養(yǎng)殖相比，試點(diǎn)企業(yè)單位產(chǎn)量養(yǎng)殖用藥減少幅度達(dá)60%以上。下一步，我們還將適時(shí)向全省水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)推廣。”
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實(shí)現(xiàn)共治共享
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為進(jìn)一步拓展治理思路，福建省各級(jí)各有關(guān)部門不斷健全食品安全共治共建共享的治理機(jī)制，通過加大宣傳力度、暢通投訴舉報(bào)渠道、加大培訓(xùn)力度、注重發(fā)揮社會(huì)力量等，推進(jìn)專項(xiàng)整治向社會(huì)各層面縱深展開。
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在加大宣傳力度方面，福建省各級(jí)各有關(guān)部門充分依托新聞媒體、互聯(lián)網(wǎng)、鄉(xiāng)村農(nóng)民圖書室、廣播站、文化站、鄉(xiāng)村中小學(xué)等渠道，通過發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示、公布典型案例、印發(fā)食品安全宣傳冊(cè)或掛畫等方式，普及 食品安全法律法規(guī)、消費(fèi)維權(quán)等方面的知識(shí)，倡導(dǎo)安全、理性、科學(xué)消費(fèi)觀念。
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其中，福建省食藥監(jiān)局組織開展面向公眾、由公眾決定抽檢品種的互動(dòng)性抽檢活動(dòng)。泉州市聯(lián)合《東南早報(bào)》發(fā)起食品安全“你點(diǎn)我檢”和食品安全檢測(cè)視頻直播活動(dòng)，向社會(huì)征集志愿者跟隨檢測(cè)人員一起身著“食品安全抽檢”標(biāo)語的藍(lán)馬甲，前往菜市場(chǎng)檢測(cè)食品，現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽檢由網(wǎng)友投票選出的農(nóng)副產(chǎn)品，檢測(cè)過程則通過《東南早報(bào)》官方微博直播，吸引了8.5萬人次觀看。
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