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株洲召開食品經營監管工作會議

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 近日, 2018年株洲市 食品經營 監管工作會議召開,會議傳達了2018年全國、全省食品經營監管工作會議精神,回顧總結2017年 餐飲 服務、食品 流通環節監管工作,分析研究當前 食品安全形勢,部署安排2018年工作任務。
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  會后,為了全面提升全市食品經營監管人員的檢查能力、執法水平,鍛造一支業務精良、作風清正的高素質專業化檢查員隊伍,株洲市食品藥品監督管理局舉辦了食品經營監管檢查員業務培訓。各縣市區局餐飲服務、食品流通環節監管工作的分管領導、股室負責人各基層所所長(副所長及全體食品經營檢查員共121人參加了培訓。
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  此次培訓針對性強,目的明確,邀請了湖南省食品藥品監管局培訓中心的兼職培訓老師王德喜、周筱、陳利國等同志就有關餐飲服務食品安全操作、食品銷售日常檢查、食品監管過程的稽查執法等業務內容進行了授課培訓。培訓著眼于全市食品經營監管人員的現場檢查實操能力的培養,加深了參訓人員對《 食品安全法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》和《餐飲服務食品安全操作規范》等相關要求的理解和把握,統一了檢查的標準,為充實市級食品經營監管檢查員隊伍、強化本市食品經營監管人員的專業能力和推動全年食品經營監管工作任務的順利完成發揮了積*作用,為下一步全面開展餐飲服務、食品流通環節的企業雙隨機檢查、飛行檢查、跟蹤檢查等工作奠定了良好的基礎。
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