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2017年甘肅糧油菜肉等大宗食品合格率逾98.7%

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 3月22日,2017年全省 食品安全 抽檢信息和2018年 食品安全抽檢計(jì)劃新聞發(fā)布會在蘭召開。會議通報稱,2017年,甘肅省 食品藥品監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)組織對33大類200個食品品種66813批次的食品進(jìn)行了抽檢,其中檢出不合格/問題樣品1594批次,不合格/問題率為2.4%。
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  據(jù)介紹,2017年甘肅食品安全抽檢完成率較高,尤其是食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢完成率超過120%,總體平均抽檢合格率為97.6%, 比2016年提高0.4個百分點(diǎn)。抽檢結(jié)果顯示,甘肅食品安全狀況總體穩(wěn)中向好。
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  大宗消費(fèi)食品合格率保持高位。居民日常消費(fèi)的糧、油、菜、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品、水果等大宗食品保持在98.7%以上。如食用油、油脂及其制品抽檢合格率為96.57%、蛋制品抽檢合格率為****、乳制品為98.83%、糧食加工品為99.75%、肉、蛋、菜、果等食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率為98.93%。
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  各抽樣環(huán)節(jié)合格率持續(xù)提升。從2017年抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)可以看出,流通環(huán)節(jié)合格率為98.5%,餐飲環(huán)節(jié)合格率為95.8%,生產(chǎn)環(huán)節(jié)合格率為94.9%。與2016年相比,餐飲環(huán)節(jié)合格率提高了1.6個百分點(diǎn),流通環(huán)節(jié)合格率提高了0.3個百分點(diǎn),生產(chǎn)環(huán)節(jié)合格率提高了0.6個百分點(diǎn)。總體而言,2017年甘肅食品安全趨勢穩(wěn)中向好。
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  此外,大家關(guān)心的嬰幼兒配方食品合格率又有提高。2017年國家總局在甘肅共抽檢嬰幼兒配方乳粉76批次,抽檢合格率為****,比2016年提高11個百分點(diǎn)。
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  同時,突出的食品安全問題逐步減少。非法添加非食用物質(zhì)問題逐步得到遏制。如嬰幼兒配方乳粉中的“三聚氰胺”,連續(xù)5年“零”檢出;蛋制品中的“蘇丹紅”也連續(xù)4年沒有檢出。
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  從2017年抽檢結(jié)果來看,農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬污染、生物毒素污染問題需要高度關(guān)注;違規(guī)使用添加劑、非法添加仍是頑疾,質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)等問題仍然多發(fā)易發(fā),反映出部分企業(yè)存在主體責(zé)任不落實(shí)、風(fēng)險防控措施不到位的問題。
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  從2017年食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,所抽檢的28大類中的糧食加工品、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食品添加劑、蛋制品、速凍食品、水產(chǎn)制品等9類食品安全狀況良好,合格率達(dá)到99%以上;另外,調(diào)味品、飲料、水果制品、食糖、淀粉及淀粉制品等5類食品檢出合格率較低,均低于95%。
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  另悉,甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)印發(fā)了2018年食品安全抽檢計(jì)劃。其中,國家轉(zhuǎn)移地方抽檢任務(wù)4650批次,省級本級抽檢任務(wù)6570批次,市縣抽檢任務(wù)75954批次。
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