陜西某 乳業有限公司生產的 嬰兒配方 羊奶粉經國家 食品安全 監督 抽檢,發現“ 阪崎腸桿菌”超過 食品安全標準 限量,咸陽市 食品藥品監督管理局對其依法查處,對我省 嬰幼兒配方食品行業起到了規范和威懾、懲戒作用。
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一、基本案情
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2015年9月,經國家食藥監管總局食品安全監督抽檢發現,陜西某乳業有限公司生產的嬰兒配方羊奶粉中“阪崎腸桿菌”不符合《食品安全國家標準嬰兒配方食品》(GB10765-2010標準要求,超過食品安全標準限量。咸陽市食品藥品監督管理局收到《檢驗報告》后,送達了陜西某乳業有限公司,并對其進行了現場檢查。經查,該企業2015年7月共生產嬰兒配方羊奶粉2939罐,自用12罐,銷售2927罐,召回2407罐,貨值金額147520.8元。
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二、查處情況
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陜西某乳業有限公司生產的嬰兒配方羊奶粉阪崎腸桿菌超過食品安全標準限量,違反了《 食品安全法》(2009版第二十八條第項,即禁止生產經營致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品。咸陽市局依據《食品安全法》(2009版第八十五條第項規定,對該企業作出了沒收違法所得26208元,處貨值金額八倍罰款1180166.4元的行政處罰。
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三、案例分析
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阪崎腸桿菌是一種致病菌,一般只感染免疫系統較弱的人,新生兒感染風險較高。《食品安全國家標準嬰兒配方食品》(GB10765-2010規定了嬰兒配方食品中阪崎腸桿菌的限量。本案中,陜西某乳業有限公司生產的嬰兒配方羊奶粉中“阪崎腸桿菌”超過食品安全標準限量,應認定為生產致病性微生物超過食品安全標準限量的食品。嬰幼兒配方食品是適于嬰幼兒食用的特殊食品,由于嬰幼兒抵抗力較差,因此,法律規定對嬰幼兒配方食品實行嚴格監管。要求嬰幼兒配方食品企業必須從原輔料采購進廠開始,嚴格執行《食品安全國家標準粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》(GB23790-2010等食品安全國家標準,實行覆蓋生產全過程的質量安全控制,并按規定實施逐批檢驗,以確保嬰幼兒配方食品的質量安全。
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