豆制品一直是市民喜愛的一道菜肴,但“ 黑作坊”生產出來的豆制品質量卻無法保證。3月21日,岳陽經濟技術開發區金鳳橋 管理處牽頭,岳陽市 食藥監局經開區分局執法人員在公安、環保等部門的配合下,對金鳳橋管理處轄區內的6家豆制品“黑作坊”全部查封。
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在金鳳橋管理處金鳳橋村村頭的一棟工棚內,一名王姓居民就租用場地開了一家較大規模的豆制品加工作坊。記者和執法人員走進作坊生產間時,用于燒鍋爐的燃煤就隨意堆放在生產間門口。走進生產間,幾名工人正在忙碌生產。記者發現,生產用的原材料黃豆就堆放在墻邊,周邊滿是凌亂的雜物。在簡單的流水線上,各種容器上布滿污漬,地面污水橫流,生產的廢水全部流入了緊鄰作坊的一口水塘,特別是生產的豆渣就堆在墻角的地面上。周邊居民說,現在天氣氣溫還不高,到了熱天,作坊氣味令人作嘔,而且排放的廢水污染了水塘,現在塘中小魚蝦都看不到了。在另一件陰暗的房內,經過煙熏的豆干就放在一張網格上,偌大的房間布滿灰塵。
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在另一家豆制品生產作坊,記者發現業主浸泡的黃豆不少已經霉變,作坊內彌漫難聞的酸腐氣味。在監申橋村的一間豆制品生產作坊,執法人員趕到時,雖然業主已經離開,但記者發現,作坊內用于生產的棉布就丟在地上,一張飯桌就擺放在生產間的中央,桌上還有剩下的飯菜。
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據悉,金鳳橋管理處先期已對轄區內的豆制品租房部門摸底,發現這6家作坊全部無證無照,并且衛生環境十分惡劣,屬于典型的“黑作坊”,相關人員已多次上門要求作坊業主立即停止生產。當天,執法人員分別對這6家“黑作坊”查封,并對各作坊的生產工具、原材料以及豆制品全部暫扣。
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岳陽市食藥監局經開區分局副局長方竣表示,接下來將對轄區內“黑作坊”開展全面清查取締,如果市民發現有可疑的食品加工作坊,可撥打電話12331舉報。
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