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海東市明確靶向抽檢食品生產經營單位

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  今年以來,海東市市場 監管局為督促落實 食品生產經營者的主體責任,有效防控 食品安全風險隱患,充分發揮 食品安全 監督 抽檢的倒逼作用,保障全市人民群眾的身體健康和生命安全。
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  據了解,為科學確定食品安全監督抽檢行業、品種、批次等,確保抽檢具有靶向性,海東市市場監管局由專人負責收集國家食藥總局、各省區市食藥監管局抽檢公布資料,尤其是不合格食品資料,歸類統計全市銷售數量較大食品和群眾關注度較高的涉嫌問題食品,在此基礎上,結合海東實際制定年度食品安全抽檢計劃,并逐月制定月抽檢計劃,按照“年計劃、月實施、周公示”的要求,按計劃開展抽檢檢驗工作。嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《國家食品安全監督抽檢實施細則》有關規定要求,由市、縣(區執法監管人員、承檢單位抽樣人員共同完成食品抽樣工作。承檢單位抽樣清單和執法檢查現場記錄記載被抽樣單位名稱、樣品品種、數量、價格、進貨發票、抽檢基數等詳細情況,做到正向可追蹤,逆向可溯源。
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  同時,海東市市場監管局針對生產加工過程中非法添加、超限量、超范圍使用食品添加劑、重金屬、微生物超標、食用農產品農藥殘留超標等突出問題,科學確定食品經營各環節抽檢比例。先后對轄區內6家食品生產企業、33家食品銷售經營戶、30家餐飲單位(學校食堂、4家小作坊生產加工銷售的10類、51品種、495批次食品進行了抽樣檢驗,檢出不合格食品及食用農產品13批次,餐飲具3批次。對抽檢中發現的不合格產品,按照有關法律法規的規定,對相關產品采取封存、下架、召回處理,并對不合格食品的生產經營者進一步調查處理,查明不合格產品的批次、數量和原因,掌握問題產品的去向和庫存,制定具體整改措施,減少問題食品危害。
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  據悉,海東市市場監管局對抽檢結果通過市、縣(區市場監管政務網站信息平臺公示,讓公眾及時了解食品抽檢檢驗信息,提高自我防范意識。市、縣(區食品安全監督抽檢工作已步入程序化、規范化,已成為食品安全監管的有效抓手。
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