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南昌丁坊酒業等3家酒企被通報

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 3月20日,記者從南昌市 食品藥品監督管理局獲悉,近日,該局對外通報了部分 酒類 食品生產企業飛行 檢查情況。南昌丁坊 酒業有限公司、南昌市大唐酒業有限公司、南昌江南 女兒紅酒廠被通報。
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  據介紹,為貫徹落實酒類食品質量安全專項整治工作要求,依據《中華人民共和國 食品安全法》、《 食品生產許可管理辦法》等法律法規和《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》、《食品生產許可審查通則》、《白酒生產許可證審查細則(2006版》、《黃酒生產許可證審查細則(2005版》等食品安全國家標準、技術規范的規定,南昌市食品藥品監督管理局組織監管人員組成飛行檢查組,對南昌丁坊酒業有限公司等3家酒類企業進行了飛行檢查,現將上述3家企業在生產環境條件、生產過程控制、產品標識等方面存在的問題通報如下:
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  南昌丁坊酒業有限公司。獲證產品:白酒、黃酒、配制酒。存在問題:部分車間洗手更衣設施未使用或已損壞,發電房存放了黃酒,原料車間存放了與原料無關雜物,生產車間、發酵車間、基酒存放車間未按要求安裝和使用防爆設施,竹筒酒生產車間等車間頂棚破損,部分車間頂棚用三色編織布遮擋,包材間雜物多且未離墻存放,退貨產品存放未分區標識;白酒電子追溯體系未建立,硅藻土未提供“三證”,原材料(碎米無標識,50度原酒使用塑料桶存放;原酒(中華***未提供相關材料。
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  南昌市大唐酒業有限公司。獲證產品:黃酒(原酒。存在問題:洗手更衣通道不通暢,堆放了雜物,洗手設施不能正常使用,洗瓶間等處堆放了雜物,生產車間及庫房防爆設施不足;倉儲管理標識不清,原輔料、成品存放較混亂,生產記錄不規范,產品不能實現全程追溯;成品酒生產日期標注不規范,在灌裝車間發現一批“芙蓉村”注冊商標的十年陳釀酒標識不規范。
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  南昌江南女兒紅酒廠。獲證產品:黃酒(原酒。存在問題:洗手更衣間、生產車間及庫房堆放了較多雜物,生產車間內放有洗衣粉、潔廁靈等物品;生產車間功能區未分隔開,生產工藝有交叉,生產車間及庫房無防爆設施,生產記錄不全,2017年未對生產用水進行檢測,使用普通塑料管輸送產品,產品儲存罐(缸標識不清;產品標識上未標注主要生產原料水;產品留樣數量不夠。
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