日前,有網(wǎng)傳文章稱(chēng),成都市**人民醫(yī)院腫瘤科收治了一位年僅5歲的癌癥患者,孩子患病的原因是因?yàn)槠綍r(shí)愛(ài)吃零食,還從小就喜歡 方便面、 火腿腸、可樂(lè)。文章稱(chēng),小患者在醫(yī)院接受治療半年后不幸去世,“成都市**人民醫(yī)院腫瘤科主任醫(yī)師段萍說(shuō),這足以證明癌癥的發(fā)病時(shí)間有年輕化的趨勢(shì)。 女童的母親說(shuō)沒(méi)有患肝癌的家族史,孩子平時(shí)身體也很好,只是從小就常愛(ài)吃零食?!卑┌Y竟然有可能是因?yàn)槌粤闶硨?dǎo)致的,這是真的嗎?
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記者看到,作為論證的論據(jù),這篇網(wǎng)傳文章援引了某“非營(yíng)利性機(jī)構(gòu)”的調(diào)研數(shù)據(jù),稱(chēng)目前孩子們常吃的零食添加劑很多,10%的兒童每天食用含添加劑零食3次以上,6%的兒童每天飲用飲料超過(guò)3瓶等。接著,文章繼續(xù)“控訴”了方便面、火腿腸、果凍、冰激凌、蜜餞、餅干等6種零食,對(duì)這些“添加劑制成”的零食進(jìn)行一一批判,稱(chēng)這些里面的添加劑都對(duì)人體有害。文章總的觀點(diǎn)可以歸納為:含有添加劑的零食如狼似虎,危害人體健康;癌癥的發(fā)生、年輕化趨勢(shì)與這些零食密切相關(guān),甚至有著因果關(guān)系。*后文章中強(qiáng)調(diào),這些觀點(diǎn)是從臨床醫(yī)生口中說(shuō)出的,暗示其可信性。
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不過(guò),解放日?qǐng)?bào)·上觀新聞?dòng)浾邔?duì)此文進(jìn)行求證后發(fā)現(xiàn),成都5歲癌癥患者的這條信息*早可以追溯到2014年,確有原型,但是原報(bào)道并沒(méi)有“多吃零食導(dǎo)致癌癥”這個(gè)定論,而是在傳播過(guò)程中有自媒體進(jìn)行了誤讀,逐漸讓這條新聞演變成謠言。
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先來(lái)看看食品添加劑和癌癥成因的問(wèn)題。
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上海辟謠平臺(tái)也在之前的求證中了解到,在包含我國(guó)在內(nèi)多個(gè)國(guó)家,合理使用添加劑是國(guó)家法律法規(guī)所允許,這可以使食品更豐富、更安全。要說(shuō)有錯(cuò),那就是食品添加劑的濫用,但這不應(yīng)歸咎于食品添加劑本身。在我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760中明確規(guī)定的食品添加劑,已經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,是可以放心使用的;但必須按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求規(guī)范使用,濫用、超范圍以及超限量使用都是不允許的??梢?jiàn),所謂的含有添加劑、正常加工的零食一定危害人體健康這一說(shuō)法是沒(méi)有事實(shí)依據(jù)的;況且,目前也沒(méi)有任何研究可以證明,合理使用添加劑的食品會(huì)與腫瘤有直接關(guān)系。大伙兒大可不必“談添加劑色變”。
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另外,雖然食物、營(yíng)養(yǎng)與癌癥有一定的相關(guān)性;但是科學(xué)研究上的“相關(guān)性”是一件可大可小的事情,發(fā)生關(guān)聯(lián)的條件也十分復(fù)雜,癌癥的發(fā)生、年輕化趨勢(shì)與吃零食之間是無(wú)法直接簡(jiǎn)單推導(dǎo)出因果關(guān)系的。
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那么,文章中被引用“重要觀點(diǎn)”的段萍醫(yī)生又是何許人?會(huì)不會(huì)是虛構(gòu)出來(lái)的人物呢?
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記者核實(shí)發(fā)現(xiàn),“成都市**人民醫(yī)院腫瘤科主任醫(yī)師段萍”確有其人,段萍醫(yī)生也的確收治過(guò)這樣一位5歲的癌癥患者。在2014年的一次義診中,段萍醫(yī)生在接受當(dāng)?shù)孛襟w采訪時(shí)**次提到了這個(gè)病例。這名5歲肝癌女童是她早前遇到的病人,女童的母親自述家族無(wú)患癌史,孩子從小喜歡吃零食。段萍推測(cè):“小女孩之所以患肝癌,或許與這種不健康的飲食習(xí)慣有關(guān)?!?
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不久之后,有自媒體對(duì)此報(bào)道進(jìn)行了摘編,但其中的文字卻變成了:“小女孩之所以患肝癌,與這些不健康的飲食習(xí)慣不無(wú)關(guān)系?!睂?duì)比一下就能發(fā)現(xiàn),“或許有關(guān)”的表述變成了“不無(wú)關(guān)系”,原本的邏輯關(guān)系隨之變化。當(dāng)年9月,有自媒體引用了后者的報(bào)道,還添加了某非營(yíng)利性機(jī)構(gòu)對(duì)于“毒零食”的調(diào)查結(jié)果,稱(chēng)有“6種零食含添加劑*多”。經(jīng)過(guò)多次編輯,這篇文章中5歲女孩患肝癌給人的感覺(jué)就是吃了含有添加劑的零食導(dǎo)致的。該文章在網(wǎng)上傳播后,引發(fā)大量網(wǎng)友關(guān)注。再往后發(fā)展,“蹭熱點(diǎn)”的自媒體繼續(xù)添油加醋,列舉出了這些“毒零食”中的添加劑的種類(lèi)。
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一時(shí)間,當(dāng)事專(zhuān)家段萍也陷入這個(gè)輿論漩渦。2014年10月,四川媒體《成都商報(bào)》就網(wǎng)傳的這些夸張描述向段萍求證。段萍表示,癌癥發(fā)病原因是多因素的,不能因?yàn)橥尥迱?ài)吃這些零食,就倒推斷定它跟癌癥發(fā)病有關(guān)。
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也就是說(shuō),網(wǎng)傳文章中的觀點(diǎn)“含有添加劑的零食如狼似虎,危害人體健康”“癌癥的發(fā)生、年輕化趨勢(shì)與這些零食密切相關(guān),甚至有著因果關(guān)系”從一開(kāi)始就不是段萍醫(yī)生說(shuō)的,這兩個(gè)觀點(diǎn)完全是自媒體的主觀臆想。由于謠言中涉及癌癥、添加劑以及零食這些熱門(mén)網(wǎng)絡(luò)關(guān)鍵詞,這些謠言又被炮制出多個(gè)版本,反復(fù)在網(wǎng)上傳播。
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上海辟謠平臺(tái)提醒,下次如果再看到這條謠言,不要隨手轉(zhuǎn)發(fā),而要隨手舉報(bào)。
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