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食品伙伴網(wǎng)訊 3月8日,廣西壯族自治區(qū)
食藥監(jiān)局公布了上海青、 西芹、明蝦等5批次不合格 食用農(nóng)產(chǎn)品。其中,明蝦中檢出了 呋喃唑酮 代謝物。 ?
據(jù)公布的信息顯示,不合格“明蝦”樣品(購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào):2017-10-14為南寧市江南南城百貨有限公司亭江分店銷售,呋喃唑酮代謝物檢出值為6.6μg/kg。
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硝基呋喃類藥物(呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林是廣譜抗生素,由于該類藥物長(zhǎng)期大量食用有健康風(fēng)險(xiǎn),農(nóng)業(yè)部規(guī)定該類藥物為“禁止使用的藥物,在動(dòng)物性食品中不得檢出”。呋喃類藥物進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)很快發(fā)生代謝,代謝產(chǎn)物在組織中存在較長(zhǎng)時(shí)間。人體長(zhǎng)期大量攝入后有可能引起不同程度的溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害、急性肝壞死和致癌性風(fēng)險(xiǎn)。
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另外4批次不合格食品均為蔬菜,包括:防城港市新大新商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的“上海青”樣品(購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào):2017-10-12檢出毒死蜱3.2mg/kg、阿維菌素0.08mg/kg;平南縣平南鎮(zhèn)武鳳蔬菜店銷售的“西芹”樣品(購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào):2017-10-16檢出甲拌磷0.071mg/kg;平南縣平南鎮(zhèn)桂信蔬果綜合店銷售的“上海青”樣品(購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào):2017-10-16檢出毒死蜱0.77mg/kg;南寧市新西洋商業(yè)有限責(zé)任公司崇左新西洋超市銷售的“山東大姜”樣品(購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào):2017-10-12檢出氯氰菊酯和高效氯氰菊酯0.053mg/kg。
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根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥*大殘留限量》(GB2763-2016規(guī)定,上海青中毒死蜱和阿維菌素的*大殘留量分別為0.1mg/kg、0.05mg/kg;芹菜中甲拌磷的*大殘留限量為0.01mg/kg;生姜中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯的*大殘留限量為0.01mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒,但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留量大的蔬菜,有可能存在對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響的風(fēng)險(xiǎn)。
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對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,各相關(guān)市、縣(市、區(qū)食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。
? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2018年第9期總第130期
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