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石家莊市局切實保障元宵節食品安全

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  為保障2018年元宵節期間 食品安全,防范 食品安全風險,近日,石家莊市 食品藥品監督管理局組織開展元宵節食品安全 專項整治行動,為節日食品安全保駕護航。
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  一、強化食品快速檢測全覆蓋。組織執法人員對超市、集貿市場、小食品店內銷售的元宵進行隨機快速檢測,對消費者申訴舉報問題多的重點品種開展定向監測和快速檢測,對發現食品安全問題的元宵,責令商家及時下架,依法處理。
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  二、強化食品安全整治全覆蓋。一是突出整治重點品種。將商場、超市、食雜店所銷售預包裝和散裝元宵作為整治重點,切實加大整治力度,嚴防不合格產品流入市場。二是突出整治重點內容。嚴格落實“三個查看”,一查看產品外包裝,查驗元宵產品有無檢驗合格證明,產品標簽標識是否符合規定,有無廠名、廠址、生產日期、保質期、標志等,二查看產品銷售環境,是否冷凍銷售,冷凍條件是否未達到要求,三查看產品進銷貨臺賬,是否嚴格落實進貨查驗及進銷貨臺賬等制度。嚴厲打擊銷售“三無”元宵、不落實進貨查驗及進銷貨臺賬制度、未按規定儲存銷售食品等違法違規行為,要求經營者對發現的問題立即整改,把好元宵質量準入關,確保不出現任何食品安全問題。
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  三、強化督導問效全過程。為確保巡查監管和執法到位,市、縣兩級食品藥品監管部門建立食品安全監管工作分包責任制,逐級分解監管責任目標,確保分工到人、責任到人。市局組織開展不間斷督導檢查,從行動部署到工作推進,全面督導問效,確保元宵節期間食品安全監管工作不留死角、不留盲點。對發生食品安全事故的,依法追究相關責任人責任。截至目前,共出動執法人員1450余人次,檢查各類市場經營主體3780余戶次,下達責令改正通知書13份,未發現問題元宵。
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