近日, 廣東順德 檢驗檢疫局通報,2017年順德進 出口果仁類 堅果844批次、重約40082噸、貨值約24019萬美元,同比分別增長約27%、63%和65%。其中,出口果仁制品482批次、重約4939噸、貨值約5669萬美元,同比增長約10%、17%和8%。除出口持續增長外,據企業反映,去年順德果仁國內銷售大幅攀升,以廣東南興果仁制品有限公司(下簡稱“南興果仁公司”為例,該公司2017年國內 銷售額約13億元,其中通過內外銷“同線同標同質”平臺銷售額達到5億元,同比增長42.9%。
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南興果仁公司是順德進出口堅果產品的龍頭企業,該公司技術力量雄厚,管理完善,產品質量穩定,通過了FSSC22000和HACCP認證以及美國AIB審核,2017年通過了美國FDA檢查。該公司主要加工生產開心果、夏威夷果、巴旦木、碧根果、核桃、腰果、榛子、瓜子和花生等多種果仁產品,暢銷全國各地以及出口歐美東南亞等地。該企業負責人鄧惠敏介紹,2017年順德果仁出口、內銷逐年增長源于“質量至上”的理念,源于對標國際標準、接軌世界品質,源于技術創新、管理創新和運營模式創新,源于內外銷食品“三同”工程的帶動。
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據了解,南興果仁公司對標國際先進標準,嚴格控制產品質量,比如黃曲霉毒素B1的控制,黃曲霉毒素被世界衛生組織劃定為1類致癌物,危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時可導致肝癌甚至死亡。歐盟是世界上執行黃曲霉毒素限量*嚴格的地區之一,2010年歐盟委員會發布(EUNo 165/2010條例規定供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、堅果及其制品(不包括巴旦木、開心果、杏仁、榛子和巴西堅果黃曲霉毒素B1為限量2.0μg/kg。2010年,南興果仁就以此標準來嚴格控制果仁黃曲霉毒素B1的含量。另外,香港對食品標準和質量控制等方面的管理*為嚴格,但南興果仁公司對產品質量控制的部分項目比香港的要求還高,比如對硫丹、二氧化硫含量的控制,該企業都采用了嚴于香港的標準控制產品質量。
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為幫扶果仁加工業的發展,順德局采取了多項有力的措施,推動順德果仁“優進優出”。一是便利化通關,充分運用出口直放、審單放行機制、出口通關“一站式”服務、無紙化通關、自動歸檔等舉措,簡化企業出口通關流程,實現快速通關;二是提升企業質量管理水平,實施“一對一”幫扶,采取技術指導、專項檢查等方式強化企業質量安全主體意識,提升企業自檢自控和抗風險能力;三是把控好原料質量關,密切關注原料種植地的品種選擇、種植過程、農藥使用等關鍵環節,幫助企業合理制定采購計劃,確保進口優質原材料。四是支持企業實施自動化改造,發揮技術優勢,幫助企業開展烘烤車間實現全自動機械化改造、開心果原料自動化篩選、引進新設備改良夏威夷果開口角度等;五是支持企業開拓市場,發揮政策、技術、信息優勢,成功幫助企業開拓越南市場,年出口額達600萬美元。
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