? “過年哪天聚餐?”
“我沒時間……”
“又沒時間啊……那行,再約。”
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春節是中國人*重要的傳統節日,也是萬家團圓、朋友相聚的日子,不知道大家有沒有注意到,有這么一群人,他們放棄與家人、朋友團聚的日子,穿梭在商超、飯店、食用農產品批發市場、藥店……守護著群眾的飲食用藥安全。
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食品安全與人民群眾息息相關,春節期間,為了保障全市人民舌尖上的安全,佛山食藥監人在全市范圍內開展節日期間食品安全專項 檢查。
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年初二,回娘家!
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他們“回”的卻是……
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用一個“回”字,
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不僅僅是他們對這些地方無比的熟悉,
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更是因為,這里,是他們的使命所在!
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2月17日是大年初二,到處洋溢著濃厚的節日氣氛。為切實保障廣大市民游客在新春佳節期間的飲食安全和身體健康,扎實做好春節期間食品安全監管工作,2月17日,順德區食品藥品監督管理局局長黃堅強帶隊,到轄區內餐飲單位及超市開展食品安全檢查,容桂分局副局長郝廣宇陪同檢查,區局和分局有關科室負責人員參與檢查。
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檢查組**來到容桂龍悅灣酒家,對場所內環境衛生、設備設施、食品及原料貯存、食品及食品原料索證索票、食品添加劑使用管理、食品留樣、餐用具清洗消毒、從業人員健康證件、重點品種及關鍵環節加工操作、燃氣安全使用等情況進行重點檢查。檢查組對食品留樣及食品添加劑的標識提出了整改意見,總體而言,被檢單位的各項落實情況較好。
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檢查組隨后來到容山商場,認真檢查了超市的證照情況、在售食品尤其是春節期間市民較多選購的年貨以及糖果的包裝標簽標識、相關進貨臺賬和索證索票資料、經營環境衛生狀況等。
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黃堅強來到了超市的冷凍柜前,檢查冷藏溫度是否達標,并強調一定要做好食品的保存保鮮工作,不能出售變質、過期的食品。
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黃堅強在檢查中強調,廣大市民在春節期間出外就餐需求增加,各餐飲單位應切實承擔起**責任人的責任,高度重視食品安全生產。各分局要認真做好春節期間的應急值守工作,確保人民群眾度過一個歡樂祥和的春節。
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